Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Quitaremos la cabeza y las tripas de los boquerones y Lavaremos en agua fría. Los metemos en una bolsa y al congelador un par de días.
- 2
Descongelar a temperatura ambiente y quitarles la espina lavarlos bien.Poner una capa de boquerones una de sal otra de boquerones otra de sal así hasta finalizar y cubrir con vinagre guardar en la nevera de un día para otro.
- 3
Sacaremos del vinagre y le pondremos el perejil picado fresco los ajitos y el aceite de girasol. Pues el de oliva se cuaja en la nevera. Espero que os guste 😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilea nur le encantará ver cómo quedó.
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