Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 65 mlsantan kara
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 1 ruaslaos
  5. 4 btgdaun bawang (potong2l
  6. 6 bhcabai hijau keriting (potong memanjang)
  7. 1 bhtomat buah (buang biji.nya, potong2)
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruaskencur
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 bhkemiri
  16. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian beri sedikit garam lalu goreng kering. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, cabai hijau dan laos sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan santan sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Beri gula dan garam.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas masukkan ikan nila goreng. Masak sebentar kemudian tambahkan daun bawang dan tomat.

  5. 5

    Mangut ikan nila siap disajikan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Pasonalupi
Dita Pasonalupi @ditadvian88
pada
Lampung
Ibu rumah tangga dengan 2 orang puteri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa