Lumuri Ikan (yg sudah di bersihkan dan di potong) dengan Jeruk Nipis, Garam dan Bawang Putih

Goreng ikan sampai keemasan

Haluskan semua bumbu, lengkuas dan serai di geprek yg lain di uleg, daun salam dan daun jeruk juga gak usah di uleg😁😁😁😁 (ibu2 pasti udah tau sih yaaaa hehe)

Tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan santan cair, tambahkan garam, gula, penyedap rasa.. masukkan ikan, aduknya pelan aja supaya gak hancur

Tunggu sambil aduk pelan supaya bumbu meresap, tes rasa, kalau sudah oke sajikaaan

Kalau aku tanpa cabe, bisa juga tambahkan cabai utuh atau cabenya di uleg barengan bumbu