Precalentamos el horno 175 grados

En la bandeja ponemos el champiñón, pimiento rojo y verde, cebolla, zanahoria, en taquitos. Las esparcímos por la bandeja. reservamos.

En un bol añadimos cerveza, sal, pimienta, un poco de limón exprimido, y perejil al gusto, añadimos los trocitos de pollo y los introducimos en el bol. Reservamos.

Pelamos las patatas, las cortamos en láminas medianas, reservamos

Vamos sacando trocito a trocito e introduciéndolos en la bandeja del horno, una vez colocados en la bandeja añadimos las patatas encima, seran las primeras que sacarenos.

Introducimos en el horno, vamos mirando hará que no se seque,.

En un bol añadiremos cerveza, sal, pimienta, limón y no dejando que se seque, rociamos de vez en cuando.

Cuando este bien hecho sacamos y disfrutamos 😂😂