Arroz salvaje. Bychusmi

Name: Arroz salvaje. Bychusmi
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos Arroz salvaje; 1 cebolla pequeña; 1 pimiento verde mediano; 2 salchichas de plástico (frankfurt); Palito cangrejo; 2 huevos; Aceite; Sal (al gusto); Pimentón dulce (al gusto)

Chusmi @chusmi666

Mallen

Estoy cocinando con mi hija porque le gusta este arroz y hoy me está ayudando.

Arroz salvaje. Bychusmi

Chusmi @chusmi666

Mallen

Estoy cocinando con mi hija porque le gusta este arroz y hoy me está ayudando.

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Ingredientes

3 raciones

2 vasosArroz salvaje
1cebolla pequeña
1pimiento verde mediano
2salchichas de plástico (frankfurt)
Palitocangrejo
2huevos
Aceite
Sal (al gusto)
Pimentón dulce (al gusto)

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Paso a paso

1

Picamos todo muy fino. Freímos todos los ingredientes (cebolla, pimientos, salchichas y palito de cangrejo) vamos mezclando todo en ese orden mientras se van dorando
2

Previamente lavamos el arroz, lo escurrimos y echamos en la sopera con 3 partes de agua por cada una de arroz, lo cocemos unos 15 minutos y seguidamente lo escurrimos.
3

En la sartén donde hemos dorado todos los ingredienes echamos el arroz y lo dejamos que se haga durante 2 minutos.
4

Al final se le hechas los huevos y se cuajan, 4 meneos y a la mesa.🍽