Guiso de lentejas con arroz

Diego @diegocgld
Cuando hace frío no hay nada mejor que comer un guisito con la familia.
Paso a paso
- 1
Picar la verdura y reservar.
- 2
Picar la carne y el chorizo colorado y reservar.
- 3
Picar las papas en cuadraditos y reservar.
- 4
En una olla poner un poco de aceite y colocar las verduras.
- 5
Cuando empiece a transparentar la cebolla agregar la carne y el chorizo, revolver para que no se pegue hasta que la carne se ponga blanca.
- 6
Colocar las papas y seguir revolviendo. Poner los condimentos menos el perejil.
- 7
Luego de 10 minutos agregar el arroz y las lentejas y cocinar 5 minutos más
- 8
Poner el puré de tomate y el caldo. Cocinar hasta que las papas estén tiernas. Revolver cada tanto para que no se pegue.
- 9
Antes de servir agregar el perejil. A disfrutar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego le encantará ver cómo quedó.
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