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Ingredientes

  1. 100 kgpasta macarrones
  2. 1 litroagua
  3. 2mantequilla
  4. 1/1Sal
  5. 1 dienteajo
  6. Pimentón dulce o picante
  7. 1salichicha Americana big
  8. Chorizo roja
  9. jamón york
  10. 1vino blanco
  11. 1 litrotomate frito
  12. Pastillascarne o pollo o verduras
  13. Colorantes alimentario
  14. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos cociendo los macarrones según las especificaciones que os vengan en el paquete, normalmente unos 8 minutos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.

  2. 2

    Mientras se cuecen vamos troceando los pimientos, las salchichas (yo he utilizado salchichas con y el chorizo.

  3. 3

    En la misma cacerola echamos un buen chorro de aceite y ponemos a freír primero las salchichas y cuando empiecen a estar hechas añadimos el chorizo y los pimientos y finalmente bajamos el fuego y añadimos el tomate, si no lo tenéis frito todavía, se le echa sal y se remueve hasta que la salsa cambie de color, si ya lo tuvieseis preparado con darle un par de vueltas para que se mezcle bien con el aceite y lo frito es suficiente, y ya solo nos queda añadir los macarrones, mezclarlos bien

  4. 4

    Cuando estén cocidos los macarrones, los escurrimos y reservamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rociomaria Rios
Rociomaria Rios @cook_8947342
España
Estoy estudio de la cocinera que hace 11 años cocinera chefme encantado mucho cocinar cosas etc.y mi Instagram y Mytaste. blogia cocinera chef
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