Ensalada de lentejas con arroz

Siempre que preparo guisos de legumbres uso un poco para hacer ensaladas diversas. Siempre diferentes de acuerdo a lo que tengo en ese momento. Está combinación quedó muy buena. Les cuento cómo la hice.
Ensalada de lentejas con arroz
Siempre que preparo guisos de legumbres uso un poco para hacer ensaladas diversas. Siempre diferentes de acuerdo a lo que tengo en ese momento. Está combinación quedó muy buena. Les cuento cómo la hice.
Paso a paso
- 1
Remojar y cocinar las lentejas hasta que estén blandas. Enfriar y drenar bien. Reservar.
- 2
Picar el ciboulette y agregar a las lentejas.
- 3
Agregar pimientos rojo y amarillo. Mezclar bien.
- 4
Agregar el arroz blanco y mezclar.
- 5
Así queda en la fuente. Aliña cada uno a su gusto. CUSMST (cada uno se mata su toro). Buen provecho.
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