Pollo al horno (cuartos traseros)
SeñorCarpaccio @carpaccio
Paso a paso
- 1
Pondremos el horno a precalentar a 200 grados centígrados y retiramos la bandeja en donde salpimentamos el pollo, lo untamos bien de tomillo
- 2
Cortaremos la cebolla, pimiento y zanahoria en trozos no muy pequeños (para que no se nos quemen) y añadimos alrededor del pollo
- 3
Chascamos las patatas también en pedazos de 3 cm más o menos (es importante chascarla para que el corte sea irregular para que suelte la fécula y ayude a que el caldo tenga algo de cuerpo)
- 4
Cuando tengamos todos los elementos distribuidos en la bandeja echamos un chorro de aceite por todo y pizca de sal (al gusto) y metemos en el horno
- 5
El horneado durará como mínimo una hora, pero a los 20 minutos añadiremos medio vaso de caldo de ave por encima
- 6
En cuanto el pollo lleve 40 minutos añadimos el otro medio vaso de caldo que nos queda junto con el vasito de vino blanco por encima
- 7
Cuando lleve 60 minutos practicamente lo tendremos listo, pero si queréis podéis meterle unos últimos minutos de grill a máxima potencia para tostar más la piel (al gusto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3353979
Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Cuartos traseros de pollo al horno
En este caso he usado cuartos traseros ya que para mi gusto es la parte más jugosita del pollo. Queda muy rico y con la piel tostadita y crujiente! Yo lo he acompañado con ensalada pero podéis acompañarlo de unas verduritas al horno, por ejemplo.
-
Cuartos traseros de pollo al horno con verduras
Esta receta es rica, rápida y sana. Ideal para disfrutar en pareja o en familia, en casa o al aire libre.#familiar
-
Cuartos traseros de pollo al horno con patatas panaderas
#LasRecetasDeCookpadMe encanta el pollo asado, no sé si esta receta es común, pero un día experimente con diferentes especias y me gustó el resultado.
-
-
-
Traseros de pollo al horno
Receta económica y sencilla donde las haya. Este plato lo puedes hacer tranquilamente mientras vas preparando otras recetas ya que no necesita atención. Se puede mejorar utilizando pollo de corral, fondo casero de pollo en lugar de pastillas, ajo picado (en mi casa no les gusta ese sabor tan fuerte 😉😉), etc
-
-
Traseros de pollo al horno
El pollo es una de las carnes más aconsejable para toda la familia por su aporte nutricional y su poca grasa.El pollo es la carne más versátil y la más consumida en e mundo entero. La carne de pollo es sabrosa, poco grasa y fácil de digerir. Es rica en proteínas de alto valor biológico y supone un aporte importante de minerales, especialmente fósforo, hierro, potasio y vitaminas esenciales del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y ácido fólico.Espero que os guste y buen provecho.
-
Pollo al horno
Nos encanta el pollo al horno una manera fácil y rica de preparar estés cuartos de pollo, espero que os gusten tanto tanto como a mi.
-
-
Traseros de pollo al horno
Hoy vamos a hacer unos traseros de pollo al horno riquísimos! Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo!
-
-
-
Traseros de pollo al horno
#MiTarjetaNavideña Una de las recetas más personales aunque no lo parezca, es el pollo al horno. Las especias, el aceite o mantequilla, más dorado, menos hechos..etc. Hoy traigo una de las que suelo hacer y que más gustan a mis comensales. Gracias, buen provecho y Feliz Navidad.Una porción de (85 gramos) de pechuga asada contiene 122 calorías y 3 gramos de grasa, de la que menos de 1 gramo es saturada. La misma porción de carne de la pechuga tiene 73 miligramos de colesterol. Un muslo de pollo contiene 183 calorías y 10, 2 gramos de grasa, de los cuales 2, 6 gramos son saturados. Eso se traduce en un 17% de tu límite de grasa saturada diaria por 15 gramos o menos en una dieta de 2.000 calorías, según la American Heart Association (AHA). Esa porción de carne del muslo también contiene 122 miligramos de colesterol, que es aproximadamente el 40% de los 300 miligramos a que debes limitarte cada día, de acuerdo con la AHA -
Pollo al horno
Acompañado de verduras y patatas, un plato delicioso para días especiales en familia. Y con un buen vino, por supuesto. #recetadenavidad
-
-
-
Pollo al horno
Pues abrí la nevera y se me ocurrió, como tenía pisto hecho, pues no le quise poner mucha verdura, ¡¡pero está buenísima!!
-
Pollo al horno
Hoy he preparado esta deliciosa y exquisita receta para el paladar de cualquiera.Os puedo asegurar que está "de infarto".
-
-
-
Pollo al horno
Receta de bajas calorías para cuidarse una manera diferente sabrosa de comer el pollo.
-
-
-
Pollo al horno
Lo he cocinado sin prisas, a baja temperatura y subiendo poco a poco la temperatura , sin prisas cambia todo
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3353979
Comentarios