Pizza vegana SIN GLUTEN

Anto Miau
Anto Miau @cook_4575924

Pizza vegana sin gluten, riquísima.

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Ingredientes

  1. Para la masa hice una fainá:
  2. 250 grharina de garbanzos
  3. 600 mlagua
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Para la salsa:
  7. 3tomates maduros
  8. Cebolla
  9. Morrón
  10. El queso es QUESO DE PAPA, pueden verlo en mis recetas! https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3348198-queso-de-papa-vegano

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hacemos es la fainá. En un bol ponemos los 600ml de agua filtrada o el mejor agua que tengan. De a poco vamos agregando la harina de garbanzos sin dejar de revolver con un batidor o tenedor, es importante que no se hagan grumos. Cuando ya pusimos toda la harina, agregamos sal a gusto.

  2. 2

    Aceitamos una pizzera y la mandamos al horno fuerte por 5 minutos o hasta que el aceite esté bien caliente. La sacamos de horno y le ponemos la mezcla. Cocinamos por 30/40 minutos.

  3. 3

    Mientras hacemos la salsa. Pelamos los tomates y los ponemos en una licuadora y procesamos bien.

  4. 4

    Cortamos el morrón y la cebolla y cocinamos en una sartén. Cuando ya están casi cocidos agregamos el tomate a la sartén y terminamos de cocinar. Agregar sal y otros condimentos a gusto.

  5. 5

    Cuando la fainá está casi lista, le ponemos la salsa y mandamos al horno por 5 minutos.

  6. 6

    Le ponemos el queso de papa y lista para servir! Pueden agregar orégano, aceitunas, rúcula, hongos, LO QUE QUIERAN!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anto Miau
Anto Miau @cook_4575924
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