Tallarines con ternera. Sabor oriental
Tallarines estilo chino con salsa de soja
Tallarines con ternera. Sabor oriental
Tallarines estilo chino con salsa de soja
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras. El pimiento y el puerro en tiras.
- 2
Cortamos los filetes en tiras no muy largas. Añadimos pimienta y en un bol marinamos con 2 o 3 cucharadas de salsa de soja. Dejamos marinar unos 5 a 7 minutos.No recomiendo salar los filetes, ya que la salsa de soja es salada de por sí.
- 3
A continuación en la sartén echamos un ajo picado y lo sofreímos unos minutos.A continuación echamos la ternera y la dejamos a fuego medio
- 4
Mientras se hace nuestra carne ponemos los tallarines a hervir en un recipiente durante 8 o 9 minutos.
- 5
Cuando hayan pasado unos minutos echamos el pimiento en la sartén, removemos y tapamos. Fuego medio
- 6
Picamos una cayena en trocitos muy finos(si queremos que pique menos es aconsejable quitar las semillas) y la añadimos al puerro. Se lo añadimos a la sartén.
- 7
Removemos bien la sartén unos minutos y cuando la pasta este hecha la añadimos a la sartén y lo mezclamos todo unos minutos.
- 8
Podemos añadir un poco de soja a los tallarines antes de remover. Eso al gusto.Buen provecho
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