Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el puerro y la cebolla ponerlo en una olla a pochar
- 2
Mientras cortamos la zanahoria y la patata a trocitos y cuando ya este pochado el puerro y la cebolla incorporamos la patata y la zanahoria
- 3
Lo vamos moviendo todo y estaremos 5 min así para que coja sabor la zanahoria y la patata
- 4
Seguidamente lo cubrimos todo con agua y lo dejamos que se vaya haciendo hasta que veamos que la zanahoria ya está blanda
- 5
Entonces quitaremos un poco de agua y la reservaremos por si nos hiciera falta
- 6
Y trituramos todo lo demás y según la textura que nos guste pondremos un poco más de agua de la que habíamos reservado
- 7
Aora ponemos el quesito y trituramos
- 8
Un poco de sal hasta que veamos que esta al gusto.y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Alberich Frances le encantará ver cómo quedó.
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De profession peluquera y en mis ratos libres m encanta cocinar!
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