Cupcakes de vainilla esponjosos
Quedaron exquisitos!!. En una casa de repostería me dieron impresa esta receta de Marcela Capo. Como digo siempre hay que aprender de los que saben. Imperdible!!
Cupcakes de vainilla esponjosos
Quedaron exquisitos!!. En una casa de repostería me dieron impresa esta receta de Marcela Capo. Como digo siempre hay que aprender de los que saben. Imperdible!!
Paso a paso
- 1
Batir manteca y azúcar hasta obtener una crema.
- 2
Agregar los huevos, la esencia y la leche. Continuar batiendo.
- 3
Incorporar la sal junto con la harina y mezclar todo en forma envolvente. Agregar la nueces. (Opcional)
- 4
Colocar la preparación en los moldes o pirotines. Me ayude con una cuchara.
- 5
Colocar a horno moderado por 20 minutos.
- 6
Para freezar envolver en papel film y guardar hasta 3 meses.
- 7
Así quedaron decorados para el cumple de Valen con dulce de leche, merengue italiano, nueces y chocolate.
- 8
Secretito: Previo a decorar los ahueque con un pico o cortante (como en la foto) y los rellene con dulce de leche. También podes rellenarlos con mini lentejas de chocolate, nutella, crema bon o bon o lo que más te guste.
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