Ensalada de frutas
Como hay vida más allá de la cocina de experimentos, dejo una ensalada que combina sabor y color.
Ensalada de frutas
Como hay vida más allá de la cocina de experimentos, dejo una ensalada que combina sabor y color.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y reservamos el almíbar de los melocotones
- 2
Picamos todos los ingredientes, en un tamaño apropiado
- 3
El truco de esta ensalada es la combinación de sabores dulces, que se contrarrestan con los cítricos y el salado. Para ello para aderezar la ensalada ponemos dos cucharadas del almíbar, un poco de sal, aceite de oliva y un chorrito de crema balsámica de frambuesa. Como adorno he utilizado dos lonchas de fiambre de pavo
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