Magdalenas de Espelta

Eva Vélez Carrasco
Eva Vélez Carrasco @cook_9368812
(Cocina Consciente Saludable) Vegetariana-energética

Prepara un dulce muy saludable

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Ingredientes

12 magdalenas
  1. 1 3/4 vasoespelta
  2. 1 1/4 vasopanela
  3. 1/4 cucharadita pequeñasal
  4. 1 cucharadita pequeñapolvo
  5. 1/2 cucharadita pequeñanuez moscada
  6. 1/2 cucharadita pequeñajengibre en polvo
  7. 1/8 cucharadita pequeñaclavo molido
  8. 1 taza calabaza triturada cruda
  9. 1/2 vasoleche de arroz
  10. 1/2 vasoaceite
  11. 2 cucharadasmelaza

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 grados.

  2. 2

    Primero mezclamos los ingredientes secos de nuestra receta: la harina, la panela, la levadura, la pizca de sal y las especias. Mezclamos todo bien.

  3. 3

    En otro recipiente batiremos la calabaza, la leche de arroz, el aceite y la melaza.

  4. 4

    Ahora juntamos ambos recipientes y mezclamos bien hasta lograr una textura uniforme. Rellenamos los moldes a 2/3 de su capacidad.

  5. 5

    Horneamos durante 18 o 20 minutos, hasta que al clavar las magdalenas con un cuchillo éste salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eva Vélez Carrasco
Eva Vélez Carrasco @cook_9368812
(Cocina Consciente Saludable) Vegetariana-energética
Os dejo mis enlaces.Ya tienes mi libro de recetas Cocina Consciente Saludablehttp://www.evavelezcarrasco.es/https://www.youtube.com/channel/UCozrTqxo7Pq_rKAKTeG1VjAhttps://www.instagram.com/evavelezcarrasco/#cocinaconscientesaludable #vegetariano #vegano#comidasaludable
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