Garbanzos vegetarianos con curry

Adela
Adela @ady_52118513y
Castellón

A pesar de ser verdura tienen mucho sabor

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Ingredientes

  1. 500 grsGarbanzos
  2. 150 grAcelgas
  3. 1/2Calabacín
  4. 1/2berenjena
  5. 1tomate
  6. 2 cucharaditascurry
  7. 1 cucharaditacúrcuma
  8. 1/2 cucharaditajengibre
  9. al gustoSal aceite y pimienta
  10. 1 litrocaldo de verduras o agua
  11. 1pimiento verde
  12. 1patata

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe el pimiento verde y cebolla hasta que quedan transparentes

  2. 2

    Se añaden todas las verduras y se sofríen

  3. 3

    Después se le ponen todas las especies y se añade el caldo o el agua y se deja cocer durante 30 minutos más o menos

  4. 4

    Y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Adela @ady_52118513y
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