Sándwich de queso de Bombay, comida callejera india
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/10/sándwich-de-queso-de-bombay-comida.html
Parece ser que es todo un clásico de la comida callejera en Bombay. Lleva un chutney de cilantro muy rápido y mucho queso fundente, aunque el mío es queso especial para el colesterol y no funde tanto por lo que añadí un tranchete light.
El chutney de cilantro es muy fácil de hacer, lo único que tienes que hacer es triturar los ingredientes en la batidora y darle bien hasta conseguir una pasta, más o menos espesa según el agua que le añadas. Por desgracia yo no tengo una de esas súper batidoras que te lo deja todo trituradito al momento. Me quedó un chutney muy poco o nada cremoso :( como se puede ver en la foto.
Sándwich de queso de Bombay, comida callejera india
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/10/sándwich-de-queso-de-bombay-comida.html
Parece ser que es todo un clásico de la comida callejera en Bombay. Lleva un chutney de cilantro muy rápido y mucho queso fundente, aunque el mío es queso especial para el colesterol y no funde tanto por lo que añadí un tranchete light.
El chutney de cilantro es muy fácil de hacer, lo único que tienes que hacer es triturar los ingredientes en la batidora y darle bien hasta conseguir una pasta, más o menos espesa según el agua que le añadas. Por desgracia yo no tengo una de esas súper batidoras que te lo deja todo trituradito al momento. Me quedó un chutney muy poco o nada cremoso :( como se puede ver en la foto.
Paso a paso
- 1
Lleva una mezcla llamada "chaat masala", muy clásica en la cocina india. Tiene un olor pungente entre dulce y ácido. Se emplea sobre todo como un aditivo en las comidas rápidas de la India. Por regla general lleva polvo seco de mango (amchoor), comino, sal negra, cilantro, jengibre, asafoetida y guindilla roja seca.
- 2
Para el chutney: se ponen todos los ingredientes en una batidora hasta formar una pasta.
- 3
Para el relleno: en un bol se pone el queso rallado, la guindilla, pimiento verde, cilantro, chaat masala y la pizca de sal. Mezclar bien.
- 4
Se untan de mantequilla las rebanadas de pan, por las dos caras.
- 5
En una de las caras se pone una capa de chutney de cilantro
- 6
Y a continuación la mezcla de queso rallado:
- 7
Yo puse una loncha de tranchete light porque mi queso no funde mucho.
- 8
Se meten en la sandwichera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sándwich de jamón york y queso
¿A quién no le gusta un buen sándwich de jamón y queso? Sobre todo cuando vamos con prisas o llegamos tarde a casa y no sabemos qué comer.
-
Sándwich con pan hindú
Esta receta es de la India es pan indu, el que ellos preparan cada día pero yo lo utilizo como pan de sandwich y a veces para comer como durum. Hacerlo un día y veréis que bueno esta como sandwich o a lo mejor lo incluís como pan de diario, esta muy rico y a los niños les divierte comer cosas diferentes.
-
-
Sopa Cremosa de Tomate y Sándwich de Queso
Esta receta es una adptacion de la receta original de Martha Stewart. Esta sopa cremosa de tomate es una excelente cena, acompañada de nada más ni nada menos que un delicioso sándwich de queso. Es una sopa suave y calmante. Se prepara en 20 minutos y es extremadamente sabrosa.
-
Sándwich de calabaza asada y queso de cabra
Aún es tiempo de calabaza, y como me encanta siempre tengo en casa.Normalmente compro una calabaza grande, la aso y con el puré voy preparando diferentes recetas.
-
Sándwich de tortilla de queso y jamón york
Sándwich diferente, normalmente es de jamón y queso pero hoy......con tortilla#adornoelarbol
-
Sándwich mixto de jamón york y queso
La primera vez que se tienen noticias de este emparedado proviene de Estados Unidos concretamente de Nueva York, era el único alimento que se suministraba en los eventos de los Baseball Park de Nueva York allá por el año 1894, como receta gastronómica no tiene mucho misterio aunque pasa como con la tortilla de patatas, que cada uno lo hace a su manera, y mi variedad es que a diferencia de hacerlo en una plancha lo hago en el horno, espero os guste.
-
Sándwich de frankfurt y queso
Este es uno de los antojos que mi nieto, ha pedido para cenar. El otro ha sido un plato de nutgges recién hechos y a comido algo más... no hay como tener 16 años 🤣
-
Sándwich de tortilla de coliflor al curry con philadelphia
El otro día se me quedaron un par de yemas de hacer el merengue para una receta. Dado que no me gusta nada tirar comida pensé en hacer una tortilla con 1 clara y 3 yemas. La verdad es que estaba muy buena, aunque luego se me ocurrió que podría haber probado a acompañarla con una salsa de mostaza o similar. Pero esa idea me la guardo para el próximo experimento.Y que no os de miedo el cuento del colesterol y el huevo! Está estudiado que el huevo no es el responsable de subir el colesterol. Bon appetit!
-
"Bikini", Sándwich mixto de Jamón York con tres Quesos
El nombre de Bikini procede de una Sala de Baile Barcelonesa y que tenía ese nombre, abierta en la Diagonal en 1953, una de sus peculiaridades era que tenía una zona al aire libre, con minigolf incorporado, y otra que servían el bocadillo de la casa, un copia sui generis del francés croque-monsieur, el local y su bocadillo se hicieron tan populares en la ciudad que la gente empezó a pedir “un bikini” en todos los bares de Barcelona y, con el tiempo, en Catalunya.Lo de poner tres lonchas de Queso es cosa mía, pero si gusta el queso, lo recomiendo, lo de poner el jamón york en crudo es porque el sabor es mucho más potente y me gusta notarlo. -
Sandwich de lomo con queso
Anoche mi novio y yo nos preparamos estos sandwiches calentitos de lomo fresco con queso tierno y tomate a la plancha, los metimos un poco en el horno para gratinar el queso de arriba y fundir el de dentro del sandwich. El resultado fue espectacular, nunca nos habíamos hecho este sandwich y de verdad, ¡delicioso!
-
Sándwich tostado de jamón y queso
El Tostado de jamón y queso es el más popular de los sándwich en los bares argentinos, se toma a todas horas, en e desayuno, en la merienda o cualquier Café es una buena excusa. El pan de miga tostado, cortado en cuatro pañuelitos donde el queso derretido se escurre por los lado. Hay que probarlo, es indudable.
-
Sándwich de calabacín, salmón y queso emmental
Este sándwich tan fácil de preparar puedes disfrutarlo a cualquier hora del día, y no solo es delicioso, sino que está repleto de nutrientes. Te encantará la combinación de la textura crujiente y del relleno cremoso.
-
Sándwich o sangui vegetal con queso
#sigococinandoconloliDelicioso ?? Nooooo se queda corta la palabra para definir este pedazo de sándwich que tendrás que repetir una y otra vez
-
Sándwiches de jamón York y queso
Esta receta es de mi suegra, no es el típico sándwich en una sanwichera#rapidas
-
-
Sándwich de queso rulo de cabra y jamón York
Sencillo pero exquisito....a veces, menos es más. Una cena perfecta y equilibrada!!
-
Sándwich de queso flamígero
Aquí el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/channel/UCYF8-a4NtLjpBQTkHzMIQhw
-
Sándwiches de jamón y queso
Para una cena rápida e informal, para dar algún día de merienda a los niños, es rápido y fácil de hacer, con productos que solemos tener en casa, acompañado de una ensalada sería ocasionalmente, una cena perfecta.
-
Sándwich para los amantes del queso
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Este sándwich está hecho especialmente para los amantes incondicionales del queso, le puedes poner de todo pero nunca te quedes corto de QUESO!
-
Sándwich de atún con curry
El curry le da un toque diferente y especial a este sándwich, además es súper fácil de hacer! 👌🏻#Tescoma
-
Sándwich de queso con mostaza
Ni te imaginas lo rico que está esto, con toda su sencillez, la rapidez en prepararlo, lo simples de los ingredientes.....Yo se lo he hecho un par de veces a mi hija mayor a las 6:45 antes de ir al instituto !!! (no vean los sánwiches que me hace preparar la niña!!!) y está encantada!! Si necesitan el vídeo, aquí está: https://youtu.be/Vvp9HAF48BQ
-
Mi sándwich de salmón con queso
Para salir del paso esta noche de domingo un riquísimo sándwich.
-
Sándwich de romero y queso
Un sándwich muy sabroso, podéis utilizar cualquier tipo de queso para acompañar al cheddar, y untar las rebanadas por dentro con Margarina también, todo es cuestión de gustos. Deseo que os guste.
-
Sandwich tostado de jamón cocido con queso
El favorito de mis hijos y muy fácil de hacer hecho en sandwichera, lo puedes hacer también en sartén#juntoshacemosmas
-
Sándwiches de maíz con queso
Pequeños sándwiches rellenos de una mezcla de queso, crème fraîche, maíz y perejil picado.
-
Sándwich al estilo coreano callejero
Puedes ver la receta en vídeo copiando y pegando este enlace en tu navegador👉 https://youtu.be/QZTnq_nn-QALos puestos callejeros de comida asiática, especialmente la coreana, están ahora muy de moda. Pues yo he hecho este riquísimo sándwich que se hace a la plancha y he adaptado un poco los ingredientes a los que yo tenía en ese momento y que normalmente todos solemos tener en casa. El resultado es un sándwich riquísimo con el cual en 10 minutos tienes lista una cena rápida, que viene muy bien para esos días en los que no sabemos qué preparar, vamos con las prisas, o simplemente no nos apeteces liarnos "la manta a la cabeza". ¡Pruébalo porque está riquísimo!
-
Sandwiches de jamón y queso
El típico sándwich: pan, queso y jamón; con el pan tostado y el queso derretido resulta delicioso.
-
Sándwich de aguacate, tomate y queso
Lo probé por primera vez un verano en unas vacaciones en stocolmo, y desde entonces es una socorrida cena.
Más recetas
Comentarios