Crema de calabaza, calabacín y puerro light
Tirsa @Verovri
Paso a paso
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Cortamos las verduras y ponemos en una olla, agregamos agua hasta cubrir y ponemos al fuego, llevamos a ebullición, hasta que la verdura este blandita
- 2
Cuanto este listo escurrir el agua,(yo dejo un dedo o dos de agua, me gusta espeso y al añadir la nata queda cremoso) y batimos
- 3
Cuando este bien homogéneo sin grumos agregamos el punto de sal, la nata la pimienta y la nuez moscada y volvemos a batir para integrarlo todo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tirsa le encantará ver cómo quedó.
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