Bizcocho otoñal de calabaza

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

El olor a canela que desprende.... Jugoso y riquísima.

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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 150 gcalabaza
  3. 70 galmendra molida
  4. 1yogur natural
  5. 1 medida de yogurt aceite de girasol
  6. 2 medidas de yogurt azúcar
  7. 3 medidas de yogurt harina
  8. 1 sobrelevadura
  9. cucharaditaCanela
  10. Zumo de medio limón
  11. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Batimos las claras a punto de nieve.

  2. 2

    En otro cuenco batimos las yemas, calabaza, almendra, yogur, aceite y azúcar. Ralladura y el zumo también.

  3. 3

    Echamos el sobre de levadura y la harina tamizada, seguimos batiendo todo bien.

  4. 4

    Añadimos las claras y con mucho cuidado las mezclamos a la masa anterior.

  5. 5

    Engrasar un molde y echar la mezcla. Hornear a 170 grados 30/35 minutos.

  6. 6

    Pongo foto desde otra perspectiva para ver la cara de la calabaza feliz 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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