Plumas a la boloñesa con 5 quesos al horno
Sencillo, económico y con un delicioso resultado. Yo pongo las cantidades que usé, pero obviamente se pueden modificar al gusto. ¡Espero fotos de vuestras versiones!😋
Plumas a la boloñesa con 5 quesos al horno
Sencillo, económico y con un delicioso resultado. Yo pongo las cantidades que usé, pero obviamente se pueden modificar al gusto. ¡Espero fotos de vuestras versiones!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220° por arriba y por abajo.
- 2
Poner a hervir los macarrones según las instrucciones del paquete.
- 3
Mientras se hierven los macarrones, prepararemos la salsa boloñesa. Lo primero será poner en una sartén un chorrito de aove y, cuando esté caliente, añadir la carne picada. Salpimentar al gusto y sofreír unos 5 minutos.
- 4
Añadir el tomate frito y dejar al fuego un par de minutos más. Retirar y reservar.
- 5
Cuando estén los macarrones, escurrir bien.
- 6
Volver rápidamente a la olla para que no pierdan calor y añadir los cubitos de queso.
- 7
Remover bien para que se fundan los quesos.
- 8
Añadir la boloñesa y remover para que quede bien mezclado.
- 9
Verter en una fuente para horno.
- 10
Esparcir la mozzarella rallada por encima.
- 11
Cortar el queso de cabra en rulo a lonchas.
- 12
Repartir las lonchas sobre los macarrones cubiertos de mozzarella.
- 13
Cambiar el modo del horno y ponerlo SOLO POR ARRIBA.
- 14
Meter al horno y dejar gratinar unos 20-30 min (o al gusto).
- 15
Servir y... ¡A disfrutar de esta delicia!!😜
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