Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging tenderloin/ sirloin dan bumbui dgn garam &lada hitam serta minyak zaitun. Masukkan dalam kulkas selama minimal 3 jam (lebih lama lebih baik).
- 2
Siapkan bumbu bawang putih parut/ cincang dengan air jeruk nipis.
- 3
Siapkan potongan paprika dan bawang bombay. Pastikan daging sudah dlm keadaan suhu ruangan ketika siap memasak
- 4
Sisihkan daging, tunggu sekitar 5 menit sebelum mengiris daging
- 5
Tambahkan 2sdm minyak kepada teflon panas dan masak daging hingga matang (seperti memasak pan steak). Masak sebentar dengan api besar dan sisihkan. Boleh tambah bawang putih geprek saat men-grill daging. Boleh tambahkan bumbu marinade jg
- 6
Tumis sayuran dan tambahkan bumbu marinade jinten, bwg putih & jeruk nipis
- 7
Hangatkan kulit kebab/ tortila dan isi dengan salada beserta dan daging dan sayuran paprika.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar