Salmon steak with lemon butter sauce
Ikutin tipsnya ya supaya salmonnya punya kulit yang garing, tapi dagingnya lembut dan moist, gak kering.
Ada yang bilang “Anak Kost katanya ngekos tapi kok makannya mewah?”. Ih tau ga sih, kalo masak sendiri tuh ga perlu keluar duit ratusan ribu buat makan salmon steak doang. Ini aku beli seporsi gini di Carrefour harganya itu cuma Rp40 ribuan. Ditambah beli lemon, sama butter paling cuma nambah 20rb lah. Bahan-bahan lainnya pasti udah ada :D (kalo udah deket gajian mesti sombong)
Oh iya, buncisnya cuma ditumis dengan olive oil, garlic, garam dan lada putih.
Salmon steak with lemon butter sauce
-
Indri Yana“Makasih resepnya bund....” -
sylvi hidayana“Yummy” -
Ratna Rosalina“Recook lagi kak... bikinnya gampang dan anak² suka bgt... suami juga bilang enak. Makasih ya kak 👍🙏” -
Ratna Rosalina“Recook yg kedua kak... Karena anak suka bgt resepnya... Itu olive oil dan butter nya kecampur hehe... Mksh kak” -
Ratna Rosalina“Gak pake buncis krn gak punya dan krn gak ada butter dan lemon pakenya margarine dan jeruk nipis hehe... Alhamdulillah enak kata si bocil. Mksh resepnya 🙏😊” -
Audina Melinda“🥰🥰🥰”
Ikutin tipsnya ya supaya salmonnya punya kulit yang garing, tapi dagingnya lembut dan moist, gak kering.
Ada yang bilang “Anak Kost katanya ngekos tapi kok makannya mewah?”. Ih tau ga sih, kalo masak sendiri tuh ga perlu keluar duit ratusan ribu buat makan salmon steak doang. Ini aku beli seporsi gini di Carrefour harganya itu cuma Rp40 ribuan. Ditambah beli lemon, sama butter paling cuma nambah 20rb lah. Bahan-bahan lainnya pasti udah ada :D (kalo udah deket gajian mesti sombong)
Oh iya, buncisnya cuma ditumis dengan olive oil, garlic, garam dan lada putih.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih salmon lalu tepuk-tepuk permukaannya dengan tisu dapur hingga kering. Ini penting sebab salmon mengandung banyak lemak, kalau berair juga nanti kulitnya ga bisa garing. Salmon juga harus dibiarkan dengan suhu ruang.
- 2
Lumuri ikan dengan lada hitam dan garam selama 30 menit.
- 3
Pan fried salmon dengan oilve oil dan api sedang. Posisi kulit berada di bawah.
- 4
Tips: sebaiknya api tidak terlalu kecil agar daging salmon tetap lembut dan juicy.
- 5
Jangan balik-balik salmon agar tidak hancur. Biarkan sampai daging bagian atasnya matang tanpa dibalik. Angkat.
- 6
Untuk saus: panaskan butter, lalu tumis bawang putih parut hingga harum. Masukkan air perasan lemon. Jangan sampai butter gosong. Angkat.
- 7
Siramkan saus ke atas salmon. Siap disantap.
Resep Serupa
-
Salmon Steak with Lemon Butter Sauce Salmon Steak with Lemon Butter Sauce
Selama hamil suka banget makan salmon. Akhirnya jadi rutin masak ini karena enak banget. Apalagi yg dimasaknya crispy❤
-
Salmon Steak With lemon butter sauce Salmon Steak With lemon butter sauce
#PilihMasakBarengAnak#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#Semangcook_AlaResto#AlaResto#Salmon
-
-
-
Salmon Steak With Garlic Butter Sauce Salmon Steak With Garlic Butter Sauce
Punya salmon dirumah belum sempet dimasak dan bingung mau bikin apa, masih ada bahan sisa sayur sop yaitu wortel dan buncis, kayanya bikin salmon steak enak juga dan akhirnya bikin Salmon steak pakai garlic butter sauce. Resep enak anti gagal 🤤🤤
-
Salmon Steak with Creamy Garlic Lemon Butter Sauce Salmon Steak with Creamy Garlic Lemon Butter Sauce
... and mushroom, with caramelized onion sautéed baby potato and smokey buncis 😌✨
-
Salmon steak with creamy sauce Salmon steak with creamy sauce
Request mas bojo...Jujur ini masak ikan salmon untuk pertama kalinya dan alhamdulilah rasanya enak..
-
Steak salmon (lemon butter) Steak salmon (lemon butter)
Selamat pagi..olahan salmon ini selalu sy pilih yg tersimpel masak nya,krn dia punya rasa yg sdh gurih,cepat dan mudah memasak nya👌paduan yg matching bersama fresh lemon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)