Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cortan en juliana todos los brotes y se colocan en una ensaladera o fuente grande y honda. Cortar también en juliana las setas y reservar.
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Se hacen las setas o guíscanos con un poco de aceite en la sartén.
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Cuando las setas estén doradas se ponen en la fuente junto con los brotes.
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Se corta el tempeh en rodajas y se hacen estas en la sartén con un chorrito de aceite. Mientras tanto se aliña la ensalada con aceite y sal. Una vez el tempeh esté dorado se coloca en un plato aparte y... listo!!
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P.D. puedes mezclar el tempeh con la ensalada, pero no se apreciará el sabor tostado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kika Ortega Bruja Kika le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Aih3wSxHZyc
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