Galletas de parmesano, romero, albahaca y orégano
Estas galletas son saladas, crujientes, muy fáciles de elaborar y se les puede agregar las hierbas de nuestra preferencia o de las que tengamos en nuestra huerta o jardín. Quedan deliciosas y como acompañamiento son ideales. Con ésta fórmula me salen 15 galletas medianas.
Galletas de parmesano, romero, albahaca y orégano
Estas galletas son saladas, crujientes, muy fáciles de elaborar y se les puede agregar las hierbas de nuestra preferencia o de las que tengamos en nuestra huerta o jardín. Quedan deliciosas y como acompañamiento son ideales. Con ésta fórmula me salen 15 galletas medianas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar, pesar los ingredientes y picar muy fino las hojas de las diferentes hierbas
- 2
Integrar todos los ingredientes y formar una bola sin sobre amasar o si no quedarán duras las galletas
- 3
Alisar la masa, envolver en film y llevar a reposo a la nevera por mínimo 1 hora
- 4
Extender la masa con rodillo de un espesor aproximado de 4 mm, y cortar las galletas con corta pastas del tamaño y forma deseados
- 5
Colocar las galletas sobre una bandeja de horno. Yo no la engraso porque no es necesario, ésta masa tiene suficiente grasa de la mantequilla y el queso, así que las galletas no se pegan
- 6
Hornear a 180 grados C por aproximadamente 15 minutos. Enfriar y degustar. La cocina se impregnará de un aroma más que exquisito!!! y las galletas están deliciosas, crujientes y muy adictivas, no se podrá comer solo una....
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