No Oven Bread (Roti mudah tanpa oven & mixer)

Note :
1. Gunakan wajan/pan yang tebal dan api sekecil mungkin, jika tidak sisi roti akan cepat gosong, sementara bagian dalamnya belum matang.
2. Bentuk roti menjadi ukuran kecil dan agak pipih, alasannya sama seperti no. 1. Roti yang besar dan tebal sudah tentu waktu matangnya lebih lama. Kasus saya, ada 4 roti yang terlanjur dibuat bentuk bulat besar. Akhirnya, terpaksa tiap roti dimasak di masing2 sisi selama +/- 10 menit (sambil pegang pan supaya bagian bawahnya tidak langsung bersentuhan dengan api, jarak 10-15 cm'an). Pegal? Iya 😂
3. Kalau punya oven dan tidak mau ribet, sangat disarankan menggunakan oven hehehe
Resep diadaptasi dari Sweet The MI
No Oven Bread (Roti mudah tanpa oven & mixer)
Note :
1. Gunakan wajan/pan yang tebal dan api sekecil mungkin, jika tidak sisi roti akan cepat gosong, sementara bagian dalamnya belum matang.
2. Bentuk roti menjadi ukuran kecil dan agak pipih, alasannya sama seperti no. 1. Roti yang besar dan tebal sudah tentu waktu matangnya lebih lama. Kasus saya, ada 4 roti yang terlanjur dibuat bentuk bulat besar. Akhirnya, terpaksa tiap roti dimasak di masing2 sisi selama +/- 10 menit (sambil pegang pan supaya bagian bawahnya tidak langsung bersentuhan dengan api, jarak 10-15 cm'an). Pegal? Iya 😂
3. Kalau punya oven dan tidak mau ribet, sangat disarankan menggunakan oven hehehe
Resep diadaptasi dari Sweet The MI
Cara Membuat
- 1
Campur susu, air hangat, gula, garam, ragi, butter. Tambahkan telur, aduk secara merata.
- 2
Ayak tepung terigu protein tinggi dan rendah, masukkan ke campuran pada langkah 1. Uleni selama 15-20 menit.
- 3
Bila adonan terlalu lengket/basah, boleh ditambahkan tepung terigu protein tinggi sedikit demi sedikit. Setelah adonan kalis, istirahatkan dan tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 45-60 menit.
- 4
Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan ditekan perlahan, dan bagi menjadi ukuran kecil.
- 5
Giling setiap adonan menjadi tipis dan isi dengan isian yang diinginkan. Punya saya, keju + susu kental manis dan pisang + palm sugar.
- 6
Istirahatkan kembali setiap roti yang sudah diberi isi hingga mengembang.
- 7
Masak roti di pan anti lengket dan tutup dengan penutup pan, hingga setiap sisinya berwarna kecokelatan.
- 8
Roti dengan isian keju
- 9
Roti dengan isian pisang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek (tanpa mixer, tanpa oven) Roti Sobek (tanpa mixer, tanpa oven)
Long weekend rasanya pengen ngunyah yang empuk-empuk. Dan taraaa jadilah roti ini 😋 Gayatri Kusuma Wardani -
Roti Sobek tanpa Mixer dan Oven Roti Sobek tanpa Mixer dan Oven
Resep satu ini sangat mudah sekali dibuat, bahan sederhana, pengolahan juga sat set tanpa perlu menggunakan mixer dan oven. Hanya diaduk-aduk aja tanpa perlu diuleni sampe kalis.Hanya satu yang mungkin perlu sedikit kesabaran yaitu proses 'proofing' guna menghasilkan roti yang empuk, mengembang serta bertekstur lembut. Karena di sini kita melalui dua kali proses proofing , yang total waktunya lebih kurang 1 jam 45 menit.Ada bahan yang sedikit saya rubah dari resep aslinya, yaitu susu uht yang saya ganti dengan susu kental manis yang dicairkan, dan secara otomatis saya harus mengurangi takaran gula agar tidak terlalu manis.Juga untuk pemanggangan saya hanya menggunakan panci teflon, tidak menggunakan oven seperti di resep.Cooksnap @ayoex_kitchen akhirnya berhasil saya buat 🙏🥰 dan tidak mengecewakan, semua suka.🥚🍞☕☺️🧑🍳#rotisobek#rotimanis#rotitanpaoven#rotiekonomis#CookComunity_Bandung#CookpadComunity_id#coopad_Indonesia Silvia Evy Tarina -
Roti Sobek Tanpa Oven Tanpa Mixer Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Oven Tanpa Mixer Tanpa Ulen
Penasaran banget pengen bisa buat roti roti an, meskipun gak punya oven, jangan berkecil hati, tapi malah tambah semangat karena bisa jadi tantangan tersendiri 😂Ini saya pakai wajan bekas yg bawahnya udah bolong jadi daripada gak dipakai, saya manfaatkan untuk memanggang kue kering dan roti-rotian. Alhamdulillah kemarin pas lebaran juga berhasil bikin kue kering pakai wajan bekas. Sekarang pengen nyobain bikin roti, dari percobaan pertama gagal, bagian atas gak bisa kepanggang. Akhirnya percobaan kedua berhasil bisa kepanggang atasnya, seneng banget rasanya, rasa capek pun hilang seketika 😅 dan spesialnya ini gak usah capek capek nguleni meskipun tanpa mixer. Kurang enak gimana lagi coba, bisa nyenengin sekeluarga dengan roti buatan sendiri itu lebih istimewa 💓 Devi Saputri -
Roti Super Lembut tanpa Oven Roti Super Lembut tanpa Oven
Ada bahan-bahan dasar yang nganggur, dan panci serbaguna sudah lama tak terpakai. Terciptlah saya membuat roti tanpa oven. Well, happy cooking🌞 RIZA🌻 -
Roti Maros tanpa oven tanpa mixer Roti Maros tanpa oven tanpa mixer
Karena sudah merantau beberapa tahun di Pulau Jawa, menyebabkan kangen banget sama oleh-oleh khas dari Maros Sulawesi Selatan ini "Roti Maros". Untuk itu pagi sebagai sarapan untuk anak, saya membuat roti maros "KW" yang sedikit menyerupai roti maros asli heheheh Nurlina -
Wool Roll Bread (Roti Kurma Kismis) tanpa oven Wool Roll Bread (Roti Kurma Kismis) tanpa oven
Mau bikin roti yg lagi viral, mana oven masih dalam box males mau bongkar2, jadilah pakai alat seadanya, eh masih ada kendala pergo ke toko bahan kue whiping cream cair jg g ada, cari cari di google dapatlah bahan pengganti yg murmer dan jg hasilnya g kalah enak😄😄 g ada oven? Bahan g lengkap? Siapa takut😉 ayo masak 😍😍😍Source: Chanel Apron#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#ResepRotiManis#ResepRotiFarida#anekarotimanis#Rotikurmakismis#WoolRoolBread#RotiViral#tanpaoven farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
💢Roti Kapas Tanpa MixerTanpa Oven 💢 💢Roti Kapas Tanpa MixerTanpa Oven 💢
#KamisManis#PekanInspirasi#RotiTanpaOven#CookpadCommunity#Bagikaninspirasimu#MasakitusayaRoti tanpa oven ini saya kasih nama Roti kapas saja habis memang lembut seperti kapas teksturnya Bahan sama pakai resepnya Ci Tintin Rayner cuma Kali ini benar benar manual Cocok banget kalau lagi Mati Lampu atau tidak ada listrik , Ngulen pakai tangan manggang pakai panci bodol , Ini Cocok juga yang belum punya Oven tentunya Dan jadi inget dulu waktu di kampung pertama kalinya belajar baking Oven tidak punya , Mixer pun tidak punya dan satu lagi yang bikin tersenyum kalau ingat , Nama bahan kue saja banyak yang tidak tahu , pernah ragi instant / fernipan saya kira itu sama dengan ragi tape 🤗 Dulu mah belum kenal App Cookpad yang hebat ini , cari resepnya dulu di majalah Nova itupun sering gagalnya dari pada berhasilnya Dan supaya ada perbedaan rasa kali ini saya pakai pasta Taro .Oh Ya buat yang masih belajar baking seperti saya pakai tips sederhana ini saja ya biar berhasil bebakingan .*kalau menemukan resep yang memakai ragi instant / fernipan tapi bahan langsung campur seperti ini , caranya cek dulu ragi masih aktif tidak biar berhasil ngembang kuenya ( dengan cara ambil ragi instant taruh di gelas kasih air hangat suam suam kuku jangan kepanasan airnya ya Mom lalu tutup rapat diamkan kalau ragi berbusa jadi 2x lipat artinya ragi masih aktif , tetapi kali ragi tidak berbusa artinya matiJangan mengurangi atau menambahi takaran bahan di resep Atik Efendy -
Wool Roll Bread ~ Tanpa Mixer & Oven Wool Roll Bread ~ Tanpa Mixer & Oven
AlhamdulillahYang makanan viral baru ini kesampaian nyobaYg sebelumnya viral itu gak sempat nyoba, pankapan lah meskipun udah basi gapapa ntar dicoba juga😅Source: Trivina Kitchen#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenApron3#Rennym_Roti#Week42 Renny Mahlenny -
Roti Teflon (tanpa oven dan mixer) Roti Teflon (tanpa oven dan mixer)
Selamat ulang tahun yg ke 11 Cookpad.Cookpad ini benar2 panduan saya dalam membuat makanan. Kenal cookpad itu pas awal pandemi, karena saya takut jajan diluar, saya cari resep2 dan yg keluar pasti resep dari cookpad. Akhirnya saya memutuskan untuk download cookpad.Awalnya saya hanya recook2 saja tanpa di foto karena masih malu dengan hasilnya. Lalu ketika mencoba resep baking (resep dari mba FitSas) dan berhasil saya senang sekali, itu pertama kalinya saya memfoto hasil masakan. Saya kirimkan hasil recook saya dan ternyata dibalas oleh mba Fitri Sasmaya tambah senang lagi.Dari resep itu saya coba beranikan untuk posting di Cookpad, ternyata dapat like 😍. Dari situlah saya jadi senang menulis resep di cookpad. Gabung dengan komunitas dapat teman baru, ilmu baru sungguh pengalaman yang luar biasa untuk saya. Terima kasih cookpad dan para cookpaders 🙏🥰Semoga kedepannya cookpad semakin banyak inovasinya, banyak kelas2 onlinenya. Makin keren dan sukses ya Cookpad 😘Resep: Youtube Luvita Ho#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu41_GBA Erni0787 -
Roti Oven Tangkring Tanpa Mixer Roti Oven Tangkring Tanpa Mixer
Kali ini bikin roti dengan oven tangkring, kalau nguleni pake tangan, coba setengah resep dulu ya supaya ga pegal. Kalau bikin bareng orang rumah, bisa dibagi 2 adonannya saat ngulen jadi ga terlalu pegal 😂 BakeWithConny -
Roti MyWay (Tanpa Oven) Roti MyWay (Tanpa Oven)
Ternyata membuat roti tanpa telur dan butter tetap enak dan empuk loh ...Buat teman2 yg ngga punya oven jgn patah semangat , sy sdh coba bikin roti ini yg tanpa oven dan berhasil sesuai harapan . Gunakan api kecil saja supaya matangnya merata .Source : Mbk @Phie999berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16418938#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Serbaroti Nining -
Roti Sandwich tanpa oven Roti Sandwich tanpa oven
Biasanya saya bikin dobel dari resep di bawah ini kemudian saya bungkus plastik satu persatu kemudian saya masukkan di wadah yang tertutup rapat dan saya masukkan ke dalam freezer.Roti ini bisa untuk sandwich (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5006683-saus-dipping-untuk-sandwich-isi-ayam-suwir?via=search) dan bisa juga utk pizza crust.#BikinRamadanBerkesan #10 Pawon Indo Bule
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar