Sorrentinos de calabaza

PATITO COCINA @cook_8703402
Son fáciles de hacer y para nada caros sus ingredientes
Sorrentinos de calabaza
Son fáciles de hacer y para nada caros sus ingredientes
Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo y escurrirlo muy bien
- 2
Hacer con el zapallo hervido unpuré y agregarle la ricota, el huevo, la mozzarella, un poco de queso ralldo y salpimentarlo a gusto
- 3
Poner un poco de ese relleno en una tapa de copetín y cerrar como un sombrerito
- 4
Dejarlos ya cerrados descansar un poco
- 5
Hervirlos en abundante agua caliente y colocarlos en una fuente para horno con un poco de aceite en la base.Cubrirlos de crema de leche y espolvorearle queso ralldo y gratinar en horno medio
- 6
Servir y agregarle más crema o bien salsa de tomate, eso es a gusto. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATITO COCINA le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
.keria hacer una consulta si hay una receta original del sorrentino??