Sorrentinos de calabaza

PATITO COCINA
PATITO COCINA @cook_8703402

Son fáciles de hacer y para nada caros sus ingredientes

Sorrentinos de calabaza

Son fáciles de hacer y para nada caros sus ingredientes

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Ingredientes

  1. 1 paquetetapas de copetín
  2. 1disco de calabaza (300 gr)
  3. 150 grsricota
  4. 150 grsmuzzarella rallada
  5. 1huevo
  6. 1crema de leche chica y queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el zapallo y escurrirlo muy bien

  2. 2

    Hacer con el zapallo hervido unpuré y agregarle la ricota, el huevo, la mozzarella, un poco de queso ralldo y salpimentarlo a gusto

  3. 3

    Poner un poco de ese relleno en una tapa de copetín y cerrar como un sombrerito

  4. 4

    Dejarlos ya cerrados descansar un poco

  5. 5

    Hervirlos en abundante agua caliente y colocarlos en una fuente para horno con un poco de aceite en la base.Cubrirlos de crema de leche y espolvorearle queso ralldo y gratinar en horno medio

  6. 6

    Servir y agregarle más crema o bien salsa de tomate, eso es a gusto. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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PATITO COCINA
PATITO COCINA @cook_8703402

Comentarios (4)

wilson
wilson @cook_9559982
Hola
.keria hacer una consulta si hay una receta original del sorrentino??

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