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Alfajores con manjar blanco

Ivanita Butterfly
Ivanita Butterfly @cook_9573397

Esta receta me gusto porque te da un buen resultad esto lo he hecho hace tiempo pero igual lo sigo haciendo es riquísima.

Alfajores con manjar blanco

Esta receta me gusto porque te da un buen resultad esto lo he hecho hace tiempo pero igual lo sigo haciendo es riquísima.

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaharina sin preparar
  2. 230 gramosmargarina
  3. 100 gramosazúcar impalpable
  4. 1/2 tazamaicena
  5. 300 gramosmanjarblanco
  6. Cantidad necesariaazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Cernir la harina con los 100 gramos de azúcar. Incorporar la margarina y mezclar con la ayuda de un tenedor.

  2. 2

    Amasar primero, porciones pequeñas y luego amasar todo muy bien. Dejar enfriar por 30 minutos aproximadamente en la refrigeradora.

  3. 3

    Estirar con un rodillo sobre la mesa enharinada cortar círculos con molde o vaso del tamaño deseado. Pinchar con un tenedor y acomodarlas en la lata enmatequillada.

  4. 4

    Hornearlas de 145 grados centígrados por 15 minutos.

  5. 5

    Dejar enfriar y pegar de dos en dos con el manjar blanco. Espolvorear con azúcar en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivanita Butterfly
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