Pollo frito coreano con salsa soja(간장치킨)

sson
sson @cook_6158746
Málaga

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 gpollo(muslo de pollo mejor)
  2. 3 cucharadassalsa soja
  3. 2.5 cucharadasvinagre
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 1 pizcapimiento
  6. 1 cucharadaaceite de sésamo
  7. 1 cucharadaajo machacado
  8. 0.5 cucharadasal
  9. 1huevo
  10. 3 cucharadasmaizena
  11. 0.5 cucharadaharina
  12. Cacahuete machacado (depende de gusto)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una fuente pon pollo, huevo, sal, pimiento, maizena y mezcla bien.

  2. 2

    Hay que freír dos veces para que sea crujiente. Primero 2-3 minutos, después hasta que cambie dorado.

  3. 3

    Mezcla salsa soja, azúcar, aceite de sésamo, vinagre. En un sartén con fuego lento, pon poquito de aceite y pon la salsa mezclada con harina.

  4. 4

    Si la salsa hecha, pon pollo frito y los mezcla bien.

Reacciones

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Comentarios (5)

vcandil
vcandil @VCL_cookpassion
Buenas tardes, que salsa soja sueles utilizar, la mas salada? Gracias

Escrita por

sson
sson @cook_6158746
Málaga
soy coreana, vivo en Málaga estudiando español.
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