Helado de dulce de leche casero y súper cremoso
Vanesa Alejandra @cook_2758097
para lograr un exquicito helado lo ideal es usar productos de primara marca un excelente dulce de leche y una buena grema.
Helado de dulce de leche casero y súper cremoso
para lograr un exquicito helado lo ideal es usar productos de primara marca un excelente dulce de leche y una buena grema.
Paso a paso
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Batir la crema a medio punto agregar del dulce de leche de a poco seguir bstiendo con cuidado de no cortar la crema
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Con el mismo pote de crema servir la leche y agregar de a poco a la preparación. una vez que este todo integrado llevar al frizzer. y cuando solidifique quebrar con un tenedor y volver a batir continuar batiendo de este modo tres veces osea cada vez que endurece romper y volver a batir.
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De esta forma se le agrega aire a la preparación y se logra esa cremocidad peculiar de los helados artesanaled.
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Tips: luego del último batido se le puede agregar chips de chocolates, nueces o lo que se desee!! si se quiere se puede agregar más dulce de leche pata crear el súper extra dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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me llamo vanesa, adoro cocinar mi sueño es poder estudiar y en un futuro poder ser una pastelera!!
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