Quinua con leche

Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima

Estoy muy feliz de compartir esta publicación. La receta de hoy es muy especial para mi porque la preparé por primera vez para mis amigos de Cookpad en Perú, durante su visita en Fiestas Patrias de este año. Fue un muy bonito compartir que me he demorado un poquitín en contarles. Espero que les guste y que también puedan compartir momentos cálidos y dulces con sus seres más queridos.
Publicación y video: http://bit.ly/2yVIUxu

Quinua con leche

Estoy muy feliz de compartir esta publicación. La receta de hoy es muy especial para mi porque la preparé por primera vez para mis amigos de Cookpad en Perú, durante su visita en Fiestas Patrias de este año. Fue un muy bonito compartir que me he demorado un poquitín en contarles. Espero que les guste y que también puedan compartir momentos cálidos y dulces con sus seres más queridos.
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Ingredientes

30 a 40 minutos
6 a 8 raciones
  1. 5 tazasagua
  2. 1 tazaquinua - sin piedritas
  3. 1 lataleche evaporada o 1 litro de leche fresca
  4. 1 a 2 palos de canela
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

30 a 40 minutos
  1. 1

    Junta agua y palitos de canela en una cacerola.

  2. 2

    Hacer hervir.

  3. 3

    Suma la quinua.

  4. 4

    Cocina a fuego lento, hasta que se seque (que no es que se queme).

  5. 5

    Agrega la leche y azúcar.

  6. 6

    Cocina a fuego lento por media hora, removiendo todo el rato.

  7. 7

    Agrega la esencia de vainilla y mezclar.

  8. 8

    Deja enfriar unos minutos antes de servir. No te preocupes si está un poco líquido, se absorberá.

  9. 9

    Servir, decorando con canela en polvo y pasas. Está bueno para llevarla contigo como postre a la oficina.

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Cocinar hoy
Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima
Soy Alessandra. Me gusta cocinar para mis personas más queridas. Te invito a visitar el blog Mucha Ale para más comida con sabor peruano saludable - www.muchaale.com
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Comentarios

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Hooola Ale! Cómo estas? Ya te extrañamos, nos ha gustado mucho aprender contigo desde tus postres más tradicionales hasta tus nuevas creaciones como la quinua con leche 😋¡Estuvo tremendo cuando lo probamos en Lima!Te cuento que este viernes vamos a comenzar un nuevo concurso "Recetas para decir Te quiero" un momento para compartir recetas amorosas con quien esté siempre contigo. Amigos, pareja, hijos, padres, abuelitos. ¡Cualquier excusa es buena para cocinar con amor! ❤️Este viernes te mandaré un toda la info. Un abrazo grande, Shirley

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