Bakar terong sampai matang biasanya sampe agak gosong dan keluar air. setelah itu kupas kulit yang gosong tadi

Ambil air perasan kepala tadi dan tambahkan sedikit air matang secukupnya (klo tdk untuk dimakan segera saya saranin santan bisa d rebus dulu). Klo saya enggak d rebus krna stelah jadi nanti lgsung d eksekusi habis terong bakarnya..

Goreng cabe dan terasi

Uleg cabe dan trasi yang digoreng tadi kemudian bawang merah mentah(klo saya suka mentah biar sedep) uleg menjadi sambal kemudian tambahkan garam gula cek rasa

Kemudian masukan sedikit aja santan tadi ke sambal aduk cek rasa.

Setelah rasanya pas masukan terong yang sdh dibakar tadi penyet2

Selamat mencoba