Terong bakar

Kiki Reski Yulianty
Kiki Reski Yulianty @cook_7956986
Mamuju, Sulawesi Barat

Terong bakar

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Kiki Reski Yulianty
Kiki Reski Yulianty @cook_7956986
Mamuju, Sulawesi Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 2 buahterong hijau atau terong ungu
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahkemiri
  5. 1 buahcabai besar merah
  6. kaldu ayam
  7. 1 sdtminyak untuk menumis
  8. 200 mlair
  9. 20 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dan potong terong sesuai keinginan. Lalu bakar sebentar.

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih lalu di sangrai sebentar.

  3. 3

    Buang biji cabai besar merah, sangrai beserta kemiri.

  4. 4

    Setelah semua bumbu selesai di sangrai, haluskan. Lalu tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan terong yg sdh di bakar tadi dan tambahkan kaldu bubuk dan air.

  6. 6

    Tunggu hingga bumbu agak meresap. Lalu masukkan santan

  7. 7

    Koreksi rasa. Siap di sajikan ☺️
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Kiki Reski Yulianty
Kiki Reski Yulianty @cook_7956986
pada
Mamuju, Sulawesi Barat

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nten nten / unti kelapa
  2. Kangkung Belacan
  3. Gethuk Singkong
  4. Sosis Telur Pedas Manis
  5. Singkong Thailand
  1. Sayur Bening Banjar
  2. Basic Soft Bun!
  3. Pastel kulit renyah isi sayur
  4. Pumpkin Sarden Cheese