Gurame Asam Pedas

Yati Chaniago
Yati Chaniago @cook_6426593
Purwokerto

Ini resep masakan Mande (Ibu) saya yang asli Minang, kesukaan almarhum Ayah saya dulu, jadi serba pedas dan tidak pernah pake gula.. 😌😘

Gurame Asam Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Ini resep masakan Mande (Ibu) saya yang asli Minang, kesukaan almarhum Ayah saya dulu, jadi serba pedas dan tidak pernah pake gula.. 😌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorGurameh
  2. 10 buahcabai merah
  3. 10 buahcabai rawit merah
  4. 5 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 3 cmjahe
  7. 3 cmkunyit
  8. 4 butirkemiri
  9. asam kandis
  10. daun kunyit
  11. daun kemangi Sumatera
  12. sereh dikeprek
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong gurameh menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Haluskan/blender cabai, duo bawang, kunyit, jahe dg sedikit air.

  3. 3

    Masukan bumbu yg telah dihaluskan dlm kuali, tambahkan secukupnya air, garam, kemiri, daun kunyit, kemangi, asam kandis, sereh, masak hingga bumbu mendidih, masukan gurameh.

  4. 4

    Masak hingga gurameh empuk, cek rasa.

  5. 5

    Gurameh asam pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yati Chaniago
Yati Chaniago @cook_6426593
pada
Purwokerto
.... Happy cooking .... 🍴🍵🍔🍟🍝🍛 🍮🍩🍣😊😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa