Udang Tauco Hitam Pedas

ayu asfandiary
ayu asfandiary @ayudiary86

Udang Tauco Hitam Pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang Segar (uk Besar)
  2. 1 bgkskecil tauco hitam yg kering
  3. 2 siungbawang putih
  4. 8 buahcabe rawit (iris bulat2)
  5. Secukupnyakecap asin
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lalu tiriskan airnya dan taro didlm tissue dapur biar udang tidak berair (kering bgt)

  2. 2

    Tumbuk tauco dan bawang putih sampai agak halus kemudian sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan teflon (tanpa minyak dan harus benar2 panas) masukkan udang (biasanya agak berasap dan klwr bunyi) aduk2 sampai udang agak matang dan berminyak dengan sendirinya lalu beri kecap asin, masak sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak wijen kemudian tumis tauco dan bawang putih yg sudah ditumbuk sampai harum kemudian masukkan cabe rawit dan beri garam lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan udang asal tercampur rata saja, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu asfandiary
ayu asfandiary @ayudiary86
pada
A Mother who has 2 adorable kids and blessed wife.. I'm Indonesian but Lives in Hong Kong 😊😊And you can see my another cooking at my instagram @ayudiary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa