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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Un día antes adobar los codillos con perejil, ajo, zumo de limón, aceite y las hierbas y sal todo esto matarlo en un mortero y adobar los codillos

  2. 2

    En una olla exprés con un poco aceite, dorar los codillos un poco

  3. 3

    Cuando estén dorados añadir un poco de coñac, esperar que se evapore el alcohol

  4. 4

    Cubrir de aceite los codillos.

  5. 5

    Poner la olla una hora aprox. Para servir freír una patata en taquitos

  6. 6

    Riquísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Teresa Eirin

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