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Ingredientes

  1. Quinoa
  2. Sal y pastilla de caldo de verduras
  3. Pepinillos agridulces
  4. Zanahoria
  5. Remolacha agridulce
  6. Garbanzos cocidos
  7. Guisantes cocidos
  8. Pasas
  9. Para la vinagreta:
  10. 1 cucharadaSirope de ágave
  11. 2-3 cucharadasdel jugo del bote de remolacha
  12. al gustoAceite, sal, vinagre de Módena

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos la quinoa con sal y un trozos de pastilla de caldo de verduras, una vez hecha y bien escurrida la podemos en un bol y añadimos todos los demás ingredientes bien picaditos y mezclamos.

  2. 2

    Hacemos la vinagreta a parte, mezclando los ingredientes al gusto y luego lo añadimos al bol de quinoa y revolvemos bien para que todo se impregne bien de vinagreta. Bon profit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

marillou
marillou @cook_1609484

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