Trinxat de Puigcerda
Pere Bonamusa Costa @cook_9457935
Es muy completa para el frío y esta buenísima 🖒
Trinxat de Puigcerda
Es muy completa para el frío y esta buenísima 🖒
Paso a paso
- 1
Poner a hevir una olla con agua.
- 2
Cuando hieva añair la col y la patata limpia y cortada a trozos.
- 3
Mientras hierve la verdura, pondremos en una sartén la manteca, cuando este caliente añadiremos el tocino cortado a trocitos.
- 4
Cuando el tocino este doradito le añadimos la butifarra negra y dejamos unos 3 o 4 minutos, hasta que veamos que esta hecha.
- 5
Cuando el tocino y la butifarra están hechos le añadimos la col y la patata, escurrida y cortada en un colador con una espumadera.Todo bien mezclado.
- 6
Le damos vueltas el una sartén como si fuera una tortilla y ya pademos enmoldar para decorar al gusto.
- 7
Espero que hos guste y hos enseño otra presentación.😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pere Bonamusa Costa le encantará ver cómo quedó.
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