Guacamole mexicano con pico de gallo y granada
Platillo Típico 🇲🇽 • México es una de mis asignaturas pendientes en cuanto a destinos turísticos al que visitar. Me fascina demasiado su cultura, y como no podría ser de otra manera, disfruto de sobremanera de su gastronomía. El primer curso de cocina al que me animé apuntarme fue de Tacos Mexicanos 🌮🥑🌶🍋, ¡no podría ser de otra manera! 🤤🔥• #Guacamole #Mexicano #PicoDeGallo #Granada
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#CocinaMundial2018 #México #Méjico
Guacamole mexicano con pico de gallo y granada
Platillo Típico 🇲🇽 • México es una de mis asignaturas pendientes en cuanto a destinos turísticos al que visitar. Me fascina demasiado su cultura, y como no podría ser de otra manera, disfruto de sobremanera de su gastronomía. El primer curso de cocina al que me animé apuntarme fue de Tacos Mexicanos 🌮🥑🌶🍋, ¡no podría ser de otra manera! 🤤🔥• #Guacamole #Mexicano #PicoDeGallo #Granada
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#CocinaMundial2018 #México #Méjico
Paso a paso
- 1
Trocear en dados pequeños la cebolla, el tomate y el jalapeño. Reservar.
- 2
En un mortero, incorporamos el aguacate troceado y machacamos con cuidado. Añadimos la cebolla, el tomate y el jalapeño.
- 3
Aliñamos con sal, y un poco de zumo de la lima y del limón. Añadimos un poco de AOVE. Picamos el cilantro (solo las hojas) y mezclamos todo.
- 4
Desgranamos la media granada con ayuda de una cuchara sopera, dándole golpes repetitivos. Se mezcla con el resto de ingredientes o se decora con los granos de granada.
- 5
Acompañar con nachos.
- 6
¡Buen provecho! 😋
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