Aperitivos

Estamos en unas fechas que siempre queremos hacer recetas con presentaciones preciosas y que a la vez sean ricas al paladar.
Pero no hay que complicarse mucho haciendo las masas y hojaldres habiendo en el mercado productos ya elaborados y con un resultado estupendo, si....!!!! es muy gratificante hacer nuestras propias tartaletas y volovanes, rellenarlos de los más exquisitos sabores, pero si tienes tanto que hacer por las mismas fiestas, reuniones etc. entonces opta por un poco de comodidad, estos volovanes y tartaletas las compre en Mercadona siguiendo la recomendación de Su de @webosfritos y están muy buenos, crujientes y perfectos para presentaciones.
Aperitivos
Estamos en unas fechas que siempre queremos hacer recetas con presentaciones preciosas y que a la vez sean ricas al paladar.
Pero no hay que complicarse mucho haciendo las masas y hojaldres habiendo en el mercado productos ya elaborados y con un resultado estupendo, si....!!!! es muy gratificante hacer nuestras propias tartaletas y volovanes, rellenarlos de los más exquisitos sabores, pero si tienes tanto que hacer por las mismas fiestas, reuniones etc. entonces opta por un poco de comodidad, estos volovanes y tartaletas las compre en Mercadona siguiendo la recomendación de Su de @webosfritos y están muy buenos, crujientes y perfectos para presentaciones.
Paso a paso
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Primera crema:
Quita la piel y hueso al aguacate, tritura con la ayuda de un tenedor hasta formar un puré fino.
Añade la cucharada de queso crema y la pizca de sal, integra bien y reserva.
Segunda crema:
Integra el atún escurrido con la sal y el queso crema hasta formar una crema fina.
Montaje:
Es sencillamente rellenar cada tartaleta o volovan con las cremas preparadas y decorar con los diferentes adornos.
Buen provecho y felices fiestas!!!
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