Estas magníficas brochetitas son ideales para poner como aperitivo o como tapa, acompañando una buena copa de vino, una cerveza o un cóctel.Se pueden montar con cualquier tipo de queso, con embutidos, cebollitas en vinagre o lo que se os ocurra.

Originales brochetitas de langostinos con aguacate, acompañadas de una aceituna negra rellena de roquefort y un tomatito cherry.

Me sobró un trozo de tortilla de patatas y lo convertí en unos pinchitos deliciosos para tomar con una cerveza bien fresquita.

Especial para acompañar unos traguitos.

He querido probar en hacer unos pinchitos por comer algo diferente. En los súpers vienen todos adobados pero no me convencían así que he improvisado.A mí me ha dado para 6 pinchitos, pero no he utilizado toda la carne (una bandeja de 630gr), y con lo que me ha sobrado de pimientos he hecho un salteado de verduras de acompañamiento. Si sois más de dos, con 2 o 3 pimientos y la caja de tacos de pavo os pueden salir 12 o 15.

Estas brochetitas de pollo son tradicionales de la cocina de la India, la receta me la pasó mi maestra de cocina macrobiótica, aunque ella no consume carnes, recopiló unas cuantas recetas cuando vivió en la India que, generosamente me pasó a mi.Esta es una forma sencilla y sabrosa de preparar el pollo, a la vez que nos permite preparar un plato vistoso y que gusta a todo el mundo.Yo suelo ponerlo indistintamente como plato, como aperitivo o como tapa. Si lo ponemos como un plato, lo podemos acompañar de arroz basmati, que es muy aromático y le va bien a estas brochetas.

Un entrante de lujo, que se prepara en nada de tiempo, con un contraste de sabores que es delicioso, un melón con jamón reinventado en plan fino.📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!#cotillón#dominó

Es una receta muy sencilla y rápida, pero con un resultado estupendo. La clave es cocinarla a fuego medio-bajo y echarle su tiempo, aunque no tiene más de 20 minutos de cocción, así la carne se mantiene tierna y la patata se cocina en el propio jugo de la carne junto con las especias del aliño de los pinchitos, lo que le da un sabor muy muy rico...Esta receta, como estas que huelen a improvisación total, parte de la misma supervivencia de cuando uno se independiza y tiene que hacer de comer con lo primero que tiene a mano. De ahí su sencillez. Sin embargo es una receta que siempre me da muy buen resultado y que todo el que la ha probado le encanta, precisamente por ser algo parecido un guiso con el propio jugo de la carne y el gusto de las especias del aliño. Por el éxito que tiene cuando la cocino espero que también la disfrutéis vosotros!!!

No hay nada más español que el Jamón, las aceitunas y el queso!! Si a eso lo acompaña el solecito y una cerveza bien fría ya es 💯.Aunque que eso no impida disfrutarlo todo el año, claro. #latapamasespañola es súper fácil de hacer!!*En este caso utilicé queso bola pero puedes utilizar el queso que más te guste, manchego, azul....

Siguen las olas de calor, que yo suelo decir, si estas son “olas”, ¿cómo será un tsunami de calor?Lo que pasa es que no estamos acostumbrados a estas temperaturas tan disparatadas. Bueno, aquí dejo el tema.Lo que sí digo es que apetecen comer cosas frescas como estos pinchitos.

◉Vídeo receta: https://youtu.be/f-TY1chXah4Hola a todos, hoy vengo con una receta muy rica para el verano y sus barbacoas, "Pinchitos de cerdo" estilo Thai.En Tailandia se vende mucha comida en la calle, los pinchitos de pollo, cerdo y ternera son muy apreciados por la gente ya que están buenísimos. ¡¡¡Espero que os guste!!!

Habrá un plato más andaluz y español que las coquinas y los langostinos, en todos los chiringuitos de nuestras magníficas playas son uno de los platos estrella, las coquinas de Huelva y los langostinos de Sanlucar de Barrameda.

¿Vienen amigos a casa y no sabes que ofrecerles de picoteo? ¿Tienes langostinos en el frigo y quieres darles un toque diferente? He aquí la solución, sencillos y deliciosos.

🍤🍅🧂🍋Un entrante o un picoteo, rápido, sencillo y muy rico. Hoy con España #Eurocopaenlacocina   #DelantalGlobal2024

Picantita deliciosa con un buen pan recién tostado y acompañada de un plato de jamón

#PorUnMundoMejor Misión 3: ¡Todos para uno y uno para todos! ¡Usa productos locales!Las piparras son unas guindillas de Euskadi, también muy consumidas en La Rioja (se cultivan en climas de esta zona), de donde yo soy. Tengo unas 20 plantas de este tipo de guindilla pero todavía no han dado sus frutos. Con el antojo de comerlas (son como pipas) fui a comprarlas a un comercio local que cultivan y recolectan piparras.Normalmente son pequeñas y no pican, pero, algunas alcanzan un tamaño considerable por la exposición al sol y pican a rabiar.En el último paso dejo unas fotos de las piparras son cocinar y de las plantas.

#LasRecetasDeCookpadEsta es mi receta para el reto de las recetas familiares.La receta es de mi madre y es el típico plato de cuchara para comer un domingo con toda la familia.Yo las hago en la olla rápida a primera hora de la mañana para que les dé tiempo a reposar al menos 3 horas antes de comer y que se forme ese líquido espeso tan rico. También se pueden dejar hechas la noche anterior.Además aguantan unos días en la nevera y congelan muy bien, así que se puede hacer mucha cantidad de una vez y guardar para otras ocasiones.

Me regalaron unas piparras y este fue el plato que preparé.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/panecillos-de-pipas.htmlHabíamos probado el pan de pipas y la verdad es que nos gustaba mucho, pero nunca lo habíamos hecho en casa, hasta que hace unas semanas vi el pan de pipas que acababan de publicar en el blog Entre tartas y pasteles y sin dudarlo apunté la receta. Es un blog con unas recetas que siempre aportan ideas nuevas y con un paso a paso muy detallado para que no tengamos ninguna duda al prepararlas.En el blog lo habían preparado con forma de pan y tenía un aspecto estupendo. Yo en este caso, en lugar de un único pan, he hecho 8 panecillos utilizando la mitad de ingredientes que su receta y un huevo pequeño.Con los ingredientes que indicamos en la receta salen unos 8 panes como los que aparecen en la foto. En casa nos ha gustado mucho su sabor y resultan perfectos para acompañar un aperitivo.#sinazucar

Es una receta sana, barata y sabrosa, para tiempos de crisis y dietas, cena muy completa y saludable

Unas buenas Enchiladas con el picante de la piparra que, al menos a mí personalmente, me encanta! Es picante pero fresco al mismo tiempo y no tan agresivo como otros productos. En casa nos encantó la receta y ya la he hecho alguna vez más. Dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hizo: https://youtu.be/3xj0ExrCe04

Receta del grupo de panificalocas. La preparación es muy rápida y sin tener que hacer una manga pastelera.

En escasos 10 minutos puedes preparar esta rica tortilla para cenar y que está de muerte 😍😍😍Receta súper fácil y que hace que la tortilla sepa a gloria. A mí me gusta hacerla jugosa por dentro y tostadita por fuera ¿te apuntas?Te dejo la receta!Feliz tarde 😘Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Hoy una mami del cole me ha regalado una calabaza súper rica!! Pues aprovechando que me he puesto a hacer crema de calabaza he aprovechado sus pipas para hornearlas. En éste caso yo no las he especiado, pero podéis hacerlo con las especias que más os gusten, como curry, ajo o cebolla en polvo, pimentón...

Esta entrada es una idea de aprovechamiento! No sé dónde la vi pero me encantó!

Se me ocurrió combinar saladito con el queso de servilleta🤤un acierto

Una receta fácil para tener una merienda casera.

Este plato esta muy bien para prepararnos comida para el día siguiente, es muy bueno y fácil de elaborar

Puede haber algún aperitivo más español??? La combinación de la guindilla y el tocino ibérico es un clásico, y aquí os dejo una idea original para darle una nueva presentación. Sólo tienes que comprar pipetas 😜#latapamasespañola

Y seguimos con ideas ricas para cenar. Ya sabéis que me encantan las tortillas y cada vez pruebo variando los rellenos. Esta última la hice de bonito con pimientos y piparras. Una gozada 🤗🤗🤗Feliz noche 😘😘😘