Revuelto de arroz integral

Name: Revuelto de arroz integral
Yield: 1 o 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz integral hervido; 1 cebolla pequeña; 1/4 pimiento verde; 1 diente ajo; condimentos a gusto (sal, pimienta, comino, nuez moscada); 1 huevo batido; 1 rodaja queso cremoso light

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Como es habitual, me sobró #arrozintegral... Esta vez lo preparé con algunas #verduras y lo acompañé con carne asada en la parrigas. Quedó buenísimo!! #RecetasEconómicas #comidacasera

Revuelto de arroz integral

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Como es habitual, me sobró #arrozintegral... Esta vez lo preparé con algunas #verduras y lo acompañé con carne asada en la parrigas. Quedó buenísimo!! #RecetasEconómicas #comidacasera

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Ingredientes

1 o 2 porciones

1 tazaarroz integral hervido
1cebolla pequeña
1/4pimiento verde
1 dienteajo
condimentos a gusto (sal, pimienta, comino, nuez moscada)
1huevo batido
1 rodajaqueso cremoso light

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el pimiento en juliana y cocinarlos al vapor, con un poquito de agua y tapados. Cuando están tiernos, cortarlos con cuchillo y tenedor y agregar el diente de ajo picado. Cocinar unos minutos y condimentar a gusto.
2

Agregar el arroz y mezclar bien. Luego el huevo batido y el queso cortado en trocitos. Revolver para que no se pegue y cocinar hasta que el huevo se solidifique y el queso se derrita.