Ikan asap kuah santen cabe ijo

pumpung ada abang sayur bawa ikan patin asap jadi masak ini ini aja deh..

Makanan favorite keluarga

Di ksh ikan kakap merah sm tetangga 1 ekor ad blimbing wuluh jg drmh ,,jd lah msk sayur ikan kuning dgn santan dn blimbing wuluh ,,seger bgt d mkn nya 😊😊

📌 Bpp, 08/07/2021Udh lama ga makan pari asap pas kebetulan d bulek sayur langganan jual pari asap lgsg daaah eksekusi mumpung cuaca ge hujan mkn yg hanget2 aj ...#KupasHabisResep#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

Lagi belajar masak nih hehe..coba coba bikin cucut asap kuah kuning..tapi Alhamdulillah rasa nya pas

Saya mengganti santan dengan krimer. Rasanya lebih gurih

kesukaan mbah kakung

berhubung lagi diet jadi menu nya jauh2 dari goreng & santan. akhir nya bikin menu ini yg gampang.

Ikan asap dagingnya empuk dan cepet mateng.jadi jangan terlalu lama masaknya bisa2 hancur.klo buat menu si kecil yg blm bisa majan pedes maka cabe rawit di utuhkan saja.pake cabe ijo nya pun yg masih muda dan tidak pedes☺

Suami lg suka bgt makan ikan asap..cari2 resep cuss kita eksekusi..#SiapRamadhan

#SiapRamadhan

Resep ibu mertua rasanya sama skrg yummy suami pun suka 😄

Ikan asap walaupun baunya rada nyengat tapi nikmatnya luar biasa🤤🤤🤤

Ini resep dari ART di rumah mama. Ikan pari asapnya dikasih cuka dulu, didiamkan sekitar 10 menit, supaya nggak bau.Beli ikannya di Pasar Modern Bintaro, udah dipotong-potong dan ditusuk sate dijual 1 potong/tusuk.

Ikan asap kesukaanku. Apalagi kalo dibalado yg pedesss... Mantep!#PejuangGoldenApron3#DirumahAja

Kalak'an adalah ikan hiu asap dari Pacitan...daerah asalku...biasanya hiu-nya yang masih kecil, jika ikan hiu-nya sudah gede dagingnya kenyal/ngaret gak enak dimakan. Beda dengan ikan pe...kalau ikan pe ada aroma kecing, kalo ini tidak, dagingnya juga lembut. Kalak'an ini biasanya dimasak kayak mangut...pakai santan dan pedas, sama seperti ikan pe asap. Nah...karena aku udah pernah ngeshare resep kalak'an yang versi mangut/santan...jadi kali ini aku masak yang tanpa santan. Ikannya bisa diganti ikan asap yang lain, ikan patin asap juga bisa. Karena gak pakai santan...jadi gurihnya dari kemiri, lebih mantap lagi jika pakai cabe ijo yang keriting, lebih pedes...sayangnya punyaku ini cabe ijonya bukan yang keriting, gak tahu jenis cabe apa, ijonya juga pucet...gak terlalu pedes. Di sini ada sedikit rasa asam didapat dari tomat mengkal.#PekanPosbar#IkanAsap

Mau ngeblender bumbu, gak taunya blendernya dipinjem orang. Ya udah deh akhirnya pake bumbu iris. Ternyata enak juga loh 😉

Ni ceritanya bumil dari kemarin pingin ikan asap santan,giliran udah mateng masakannya malah ga mau makan. Alhamdulillah suami juga doyan,sampe nambah terus. #siapramadan

Suatu hari tidak ada yang jualan ikan, kecuali ikan asap. Mau diapain ikan ini, yang beda dengan yang lainnya. Ya kemudian ada ide untuk dibuat kuah asam.. alhasil pada suka. Inilah resep nya..