Rosca de reyes
Aquí puedes visitar el video https://youtu.be/Yo0iSw2KYzc
La Rosca de Reyes representa el amor infinito de Dios, los frutos secos y cristalizados que la decoran representan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes y significan Paz, Amor y Felicidad.
El niño que se coloca dentro recuerda el momento en que José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.
Comer el pan se relaciona a la Comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.
Quien encuentre al niño en el pan, será el encargado de cuidarlo, vestirlo y presentarlo en el templo, como lo hizo la Virgen María con Jesús.
#RecetasNavidad
Rosca de reyes
Aquí puedes visitar el video https://youtu.be/Yo0iSw2KYzc
La Rosca de Reyes representa el amor infinito de Dios, los frutos secos y cristalizados que la decoran representan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes y significan Paz, Amor y Felicidad.
El niño que se coloca dentro recuerda el momento en que José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.
Comer el pan se relaciona a la Comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.
Quien encuentre al niño en el pan, será el encargado de cuidarlo, vestirlo y presentarlo en el templo, como lo hizo la Virgen María con Jesús.
#RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Vamos a medir, pesar, tamizar y picar los ingredientes.
- 2
En el agua tibia agregamos dos cucharadas de harina y una de azúcar junto con la levadura, mezclamos y dejamos fermentar en un lugar tibio.
- 3
En una mesa formar una fuente con la harina, colocar en el centro los ingredientes: huevos, mantequilla, leche en polvo, esencia de azahar, ralladura de limón, ralladura de naranja, levadura activa y amasar hasta tener una masa homogénea que se despegue de la mesa y no se pegue en las manos, cubrir con un plástico y dejar reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
- 4
Una vez que la masa duplico su tamaño la colocamos sobre la mesa enharinada y formamos extendemos para formar la rosca de reyes.
- 5
Colocamos los muñequitos de plástico dentro de la rosca.
- 6
Barnizamos con el huevo batido y decoramos con el acitrón, higo y cerezas, dejamos reposar por unos 20-30 minutos.
- 7
Llevamos al horno por 30 minutos a 180º C.
- 8
Dejamos enfriar sobre una rejilla y a disfrutar de nuestra deliciosa rosca de reyes casera.
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