Buñuelos de mi infancia

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

Me recuerdan esas tardes de siesta cuando mamá nos despertaba con este olorsito tan particular que hacía las tardes de lluvias únicas e inolvidables acá les comparto mi receta espero les guste mucho tal como a mi

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tapitaesencia de vainilla
  3. 4 cdasazúcar
  4. 2tazas de harina leudante
  5. 1taza de leche
  6. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Batir huevos azúcar y esencia hasta Espumar un poco

  2. 2

    Agregar leche y batir

  3. 3

    Ahora la harina hasta lograr una mezcla

  4. 4

    De esta consistencia algo

  5. 5

    Espesa pero no mucho

  6. 6

    Calentar aceite y con una cuchara vamos poniendo poquito de mezcla

  7. 7

    Dorar a fuego bajo para saber si están listos pinchar con un cuchillo si sale limpio ya están

  8. 8

    Pasar por azúcar o dejar así solo

  9. 9

    Y a matear

Reacciones

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola Jennifer veo que te enviaron una foto, ya tienes varias y gracias a eso dí con tu receta pero para animarme a hacerlos espero ver cómo te salen bolitas!

Escrita por

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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