Crema de puerro y patata
Cristina Lara Fernandez @cook_10180930
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos a rodajas el puerro, seguido picamos la cebolla y pelamos y cortamos las patatas.
- 2
Ponemos a sofreír los puerros y la cebolla.
- 3
Cuando la cebolla y el puerro este sofrito de le añade las patatas más agua, y dejamos que hierva.
- 4
Cuando veamos que las patatas están bien echas, apartamos la olla del fuego y se tritrura todo. (Si se le quiere echar nata también se le puede echar, en este caso es sin nata)
- 5
A la que este todo triturado lo ponemos en un plato para poderlo servir.
- 6
También se le puede añadir un poco de jamón pasado por la sartén!!!! Y también le da un toque decorativo, y bueno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Lara Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4040772
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