Bolu hongkong Keju

Ida Maryani
Ida Maryani @cook_8310638
Lebong Siarang ,Palembang

Ceritanya pingin makan cake keju yang moist seperti JCC .namun ribet bikinnya.lihat2 resep ketemu lah resep bolu hongkong cik Tintin rayner.bener cakenya lembut walau nggak selembut JCC.simple deh ini resepnya.

Bolu hongkong Keju

20 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pingin makan cake keju yang moist seperti JCC .namun ribet bikinnya.lihat2 resep ketemu lah resep bolu hongkong cik Tintin rayner.bener cakenya lembut walau nggak selembut JCC.simple deh ini resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 4 butirkuning telur (me 6 btr)
  2. 30 grgula pasir butiran kecil (me. 45 GR)
  3. 1 sdtSp
  4. 1 sdmsusu cair (me 1,5 sdm susu cair)
  5. 1/2 sdtesen vanili
  6. 4 butirputih telur (me 6 butir)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. 50 grgula pasir halus (me 75 gr)
  10. 60 grterigu pro rendah (me 90 gr)
  11. 10 grmaizena (me 15 gr)
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 45 grkeju cheddar parut
  14. 50 grbutter lelehkan (me 75 gr)
  15. Topping: me keju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok kuning telur,sp dan gula sampai kental tambahkan susu cair + esen vanili aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur, garam,sampai berbusa lalu masukkan air jeruk nipis kocok lagi sampai berbusa lalu tambahkan gula bertahap kocok terus sampai mengembang dan kaku soft peak.lalu masukkan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sebentar saja.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu,maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.masukkan keju parut aduk perlahan.

  4. 4

    Masukkan butter/mentega cair aduk balik rata dengan spatula.

  5. 5

    Tuang ke cup,me loyang yang dah diolesi carlo, lalu taburi keju parut

  6. 6

    Panggang sekitar 25 - 30 menit,sesuaikan oven masing masing

  7. 7

    Tara ini hasilnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Maryani
Ida Maryani @cook_8310638
pada
Lebong Siarang ,Palembang

Komentar

Resep Serupa