Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Y ponerlas a punto de nieve
- 2
Añadir el mascarpone a las claras y mezclar. Luego añadirle el azúcar y una cucharada de café, mezclar todo bien y reservar.
- 3
Poner el café en una jarra y agregarle amareto.
- 4
Poner los bizcochos en una fuente y mojarlos con la mezcla del café. Luego cubrir con una capa de la masa anterior.
- 5
Volver a poner bizcochos mojados y otra capa de masa.
- 6
(Yo solo pongo dos capas) Dejar enfriar 8h mínimo
- 7
Para terminar, espolvorear con cola cao antes de servir. Espero que os guste 🍰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba le encantará ver cómo quedó.
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