La col kale es un superalimento de moda, su textura para comerla en crudo no está hecha para todos los paladares. De esta forma, conservamos su característico sabor y rebajamos un poco su entereza. El dulce de la granada combina perfectamente.

Estoy siguiendo una dieta y como es lógico incluye mucha verdura. Quería probar la famosa col kale, súper alimento de moda donde los haya, y la he preparado con unas verduritas y unas setas que tenía por la nevera, y oye pues tan rica que ha quedado. Espero que os guste.

Me comería este plato cada día del año . hum mm me chifla

El Kale es uno de los alimentos más densos en nutrientes del planeta. La col rizada tiene vitaminas esenciales A, C así como minerales como el cobre, potasio, hierro, manganeso y fósforo.Kale está cargado de poderosos antioxidantes. Esto incluye betacaroteno, vitamina C, así como varios flavonoides y polifenoles. Todos estos tienen numerosos efectos beneficiosos sobre la salud. Es una excelente fuente de vitamina C. Una sola taza de col rizada, en realidad contiene más vitamina C que una naranja. La col rizada puede ayudar a reducir el colesterol, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Kale es una de las mejores fuentes de vitamina Que del mundo. La vitamina Que es un nutriente importante que está involucrado en la coagulación de la sangre. La col rizada es rica en vitamina A. La vitamina A es excelente para la visión, la piel y también para ayudar a prevenir el cáncer de pulmón y de la cavidad oral. Kale es un gran alimento de desintoxicación. Esta col rizada está llena de fibra y azufre, ambos excelentes para desintoxicar el cuerpo y mantener el hígado sano.Los bloqueadores beta son un tipo de medicamento que se prescribe con más frecuencia para las enfermedades del corazón que pueden causar un aumento en los niveles de potasio en sangre. Los alimentos ricos en potasio, como los plátanos y la col rizada cocida (Kale), deben consumirse con moderación cuando se toman estos bloqueadores beta. #libro2 #1receta1arbol #mialmanaque

Vi la receta con espinacas pero con las lluvias las acelgas se han animado y ahora son multitud. Hemos de aprovechar lo que tierra da 🥬

#recetasdeverano El kale lo había usado en ensaladas, pero así cocido al vapor también está muy rico

El kale está de moda y parece que viene a quedarse, además parece ser que es un superalimento, con lo que habrá que incorporarlo a nuestra dieta. Yo os presento esta receta con toques orientales que espero que os guste. #semanadelkale

Ayer compré kale, ya que hacía mucho que no lo comía, y además lo encontré en hojas sueltas en una tienda eco de mi pueblo (sin plástico, como lo suelen tener en los supermercados). He preparado una tortilla añadiéndole un calabacín que tenía en el fondo de la nevera y también patata, y me ha encantado! Además de que ha quedado súper jugosa.#realfood

#weekendreto La mezcla de especias, que yo suelo tener hecha, le dá un sabor espectacular al repollo

Muy rico con pasta o aliñando una ensalada

Porque no preparar una tapita con una rica cerveza fresca??

Puedes ponerle mollejas o cualquier otra carne o pescado

Es una receta muy sencilla. Ideal para una cena rápida y nutritiva.

He leído en un artículo que la mejor forma de comer col kale y que conservé todas las propiedades es cocinando la al vapor.

Hoy he cortado la zanahoria con un cacharrito que me a regalado mi amiga, la verdad es que se queda bien, pero iré esperándome con él.Acompaña esta ensalada con el plato que quieras o simplemente cómela sola

Hoy quiero compartir un plato que a mi me encanta y que me hago de vez en cuando, se me ocurrió una vez que no sabía como hacer la col kale, y de mi ocurrencia salió un plato delicioso, además de rápido y fácil de preparar. Estoy segura que si te gusta la col kale y el jengibre te va a encantar!Yo me lo suelo hacer para la cena, tenemos en el mismo plato la verdura y la proteína que nos aporta el huevo, es por tanto un plato completo para una cena, aunque también para cualquier comida al mediodía si lo acompañamos de una pieza de carne o pescado (más proteína) y una rebana de pan (los hidratos de carbono), y de ese modo comemos muy completo.Por si no lo sabéis, la comida ideal al mediodía, en cuanto a unabuena alimentación, se compone de un 50% de verduras, un 25% de proteína y un 25% de hidratos de carbono. Yo esto, antes no lo miraba nada, pero desde que voy a la nutricionista y sé como debemos comer porque nuestra comida es nuestra salud, ahora lo miro siempre.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/04/con-kale-con-jengibre-y-huevo-duro.html

El cavolo nero (nombre que esta verdura de la familia de las coles, recibe en Italia), también llamado "col toscana", "repollo de espalda plana", se ha difundido entre nosotros como "kale". Aunque tiene sus propias variedades, la oscura es la más difundida. Sus hojas muy rizadas y bastante duras son una generosa fuente de vitaminas y minerales (tiene calcio, por ejemplo), además de flavonoides y esas cosas tan saludables. Lo tengo en mi huerta (una planta dura todo el verano y da muchísimas hojas) y lo uso para preparar la "ribolitta" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/263157-la-ribollita-sopa-de-vegetales?via=sidebar-recipes), smoothie verdes (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6964396-batido-smoothie-verde-que-te-quiero-verde?via=sidebar-recipes) y ensaladas. Acá va una receta de ensalada muy fácil, que hice para acompañar las empanaditas de vigilia. #vegetal

Plato completo, ligero y sabroso, el dulzor de la batata combina perfectamente con el sabor del kale, con su toquecito de jamón que en versión vegetariana sustituiré por tofu, seitán o soja texturizada, porque seguro que estará de lujo también.

La hice para aprovechar el caldo de la cocción de la col. Con un poquito más de ingredientes hice esta crema muy buena y saludable. Mi lema no tirar comida.

#lowcost#domino#GlutenfreeCon el fresquito de estos días apetecen platos calientes. Por eso he preparado hoy este potaje de garbanzos con kale y calabaza con el que me van a hacer la ola en casa. Es la particular versión del potaje de Cuaresma que hacía mi madre, pero en lugar de espinacas he añadido kale.

Una ensalada nutritiva y crudivegana

Quería hacer para comer una ensalada sana y me llevaban apeteciendo legumbres desde hace unos días. La verdad ha sido bastante improvisada con los ingredientes que tenía pero ha salido muy rica :)

#semanadelkale, no había probado el kale y me ha gustado mucho no solo a mí sino a mi familia, además de los beneficios y propiedades que tiene, así que he decidido hacer esta rica ensalada.

🧈🧅🧄🌱🧀🥚Un entrante perfecto.#hojaldrelover

Fuente de fibra y vitaminas, un aperitivo o guarnición original, lleno de textura y sabor. Prepararlo es muy fácil, y además está riquísimo!! ☺#abecedario

Y vamos con ese simple montadito con un sabor dulce salado distinto