Medialunas dulces de margarina fáciles
Riquísimas y fáciles medialunas. Poco amase
Medialunas dulces de margarina fáciles
Riquísimas y fáciles medialunas. Poco amase
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la masa con una cuchara o espátula (poner la sal lejos de la levadura para que no la mate). Ir agregando la leche de a poquito. La masa se tiene que estar densa pero se tiene que pegar a la cuchara
- 2
Dejar reposar hasta que duplique su volumen. Unas 3 hora o la dejas en la heladera tapada con un film de la noche a la mañana ;))
- 3
Con una espátula agregar a la masa la margarina mezclando bien. Ir agregando de a poquito harina hasta que no se pegue más. Tiene que ser una masa suave
- 4
Aceitar las asaderas
- 5
Estirar la masa de un espesor de 5mm. Cortar los triángulos de más o menos 9x8 (yo tengo un rodillo de avon)
- 6
Enrollar los triángulos, poner en la bandeja o asadera y darle forma de medialuna ;-P (se pueden rellenar con una barrita de dulce tipo mebrillo-batata)
- 7
Y dejar que leven hasta duplicar su tamaño. Una hora aproximadamente
- 8
Cocinar en fuego medio (aunque en mi horno eléctrico que es súper rápido estaba a 120*) hasta que se doren un poco
- 9
Mientras hacer el almíbar: en una olla o sartén colocar el azúcar y agua, revolver y dejar que hierva hasta que espese un poco y se vuelva color amarillito (unos 15 minutos)
- 10
Bañar las medialunas con una capa de almíbar, dejar secar un ratito y darle una segunda mano así quedan bien humeditas
- 11
A disfrutar! Yo me como media docena en una sentada jijiji
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