Lazos de hojaldre o corbatas de Unquera
Los secretos de mi horno @cook_6515102
Una receta sencilla rápida y muy rica de esos dulces pinchar en el enlace para ver la vídeo receta que siempre ayuda
https://youtu.be/0FsJn5SPvJw
Lazos de hojaldre o corbatas de Unquera
Una receta sencilla rápida y muy rica de esos dulces pinchar en el enlace para ver la vídeo receta que siempre ayuda
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Paso a paso
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Si la placa de hojaldre es gruesa la estiraremos con un rodillo para dejarla fina, la cortaremos en tiras de 5 cm de anchas por unos 10 de largas.
- 2
Las doblaremos por la mitad para colocarlas después en una placa con papel de hornear.
- 3
A una clara de huevo, a la que le podemos echar unas gotas de limón, le vamos añadiendo azúcar glas y removemos hasta conseguir la consistencia deseada, sin grumos, para impregnar bien los lazos.Con el granillo de almendra cubriremos las puntas de las corbatas.
- 4
Con el horno ya calentado a 180ºC coceremos los hojaldres durante 15 minutos aprox. cuando estén dorados los sacaremos y dejamos enfriar antes de comerlos
- 5
Y ya están ya podemos disfrutar de estos lazos. Fáciles y rápidos verdad.
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